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食品安全管理及信息化实践 华东理工大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787562853411 Author 作者 胥义,王欣,曹慧 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 华东理工大学出版社 Publication Date 出版日期 2017-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 食品安全信息化管理是分析和评估食品安全形势的依据,是开展食品安全预警工作的基础,也是食品药品监管系统履行食品安全综合监督职能的科学支撑和基本保证,同时也可成为食品企业自身提升品牌效益和管理效能的重要手段。《食品安全管理及信息化实践》以信息化“三要素”(即管理基础、信息技术、信息资源)为主线,分别从管理体系、技术体系、食品生产各应用实践环节的管理重点及信息化实践等方面着手,力争反映出食品安全信息化管理的新动态、新理念、新
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食品安全管理及信息化实践 胥义,王欣,曹慧 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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