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福尔摩斯的化学 大卫·E.牛顿 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
“化学世界”丛书所涉猎的内容从最基本的物质和宇宙的起源,到药品和食品构成等这类新材料化学在日常生活中的实际运用。 “化学世界”丛书每册附有大量黑白图片和插图,有著名化学家的生平简介和主要学术贡献,是学生、教师的书籍,也是那些对化学怀有浓厚兴趣的广大读者的选择。
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食品化学:科学图书馆化学先锋 大卫·E.牛顿 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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¥12.50定价:¥25.00 (5折)
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但是食品加工工业中化学技术的运用却是一柄双刃剑。对食品进行化学加工一方面推动了人类饮食的发展,另一方面也带来了种种安全性的问题。合成食品是不是比天然食品更有市场?食品加工过程相对比较安全,还是会对消费者造成威胁?食品加工方式有没有什么限制?类似这样的问题现在成为消费者关注的重要问题,也是大卫·E.牛顿博士编著的这本《能吃的化学》讨论的主要内容。
¥12.50定价:¥25.00 (5折)
法医化学:科学图书馆化学先锋 (美)大卫·E.牛顿 著,杨延涛 译 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
“化学先锋”丛书共计6册,纵览中学基础化学课所没有深入探讨的化学领域中当前、最卓著的研究成果。本书所涉猎的题目从最基本的诸如物质和宇宙的起源,到诸如药品和食品构成等等这类新材料化学在日常生活中的实际运用。 ??? 本书介绍了该领域内最重要的新进展以及它们在犯罪调查中的贡献。本书探讨了众多仪器、现场设备、化学物质和其他物证检查方法,以及法医程序的技术发展水平。 ??? 本书包含的内容有:纵火和爆炸调查,法医血清学,血痕,法医科学起源,DNA,粉末和化学品测试,指纹识别,毒理学和毒品测试。 ??? “化学先锋”丛书每册附有30多幅黑白图片和插图,有著名化学家的生平简介和主要学术贡献,是学生、教师的书籍,也是那些对化学具有浓厚兴趣的广大读者的选择。
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药物化学 (美)大卫·E.牛顿 著,雷泉,凌曦 译 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《药物化学》介绍了今天的化学家设计和开发药物的一般过程。现代化学诞生之初几十年积累的那些经验一直驱动着延续到21世纪的药物开发的许多研究。《药物化学》详述了作为这些过程之基础的化学原理以及各种合法及非法药物的应用及风险。此外,各章节还概览了与药物的开发及使用相联系的重要社会、经济和政治问题。“新化学”丛书共计6册。纵览中学基础化学课所没有深入探讨的化学领域中当前、最卓著的研究成果。《药物化学》所涉猎的题目从最基本的诸如物质和宇宙的起源,到诸如药品和食品构成等等这类新材料化学在日常生活中的实际运用。 “新化学”丛书每册附有30多幅黑白图片和插图,有著名化学家的生平简介和主要学术贡献,是学生、教师的书籍,也是那些对化学具有浓厚兴趣的广大读者的选择。
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但是食品加工工业中化学技术的运用却是一柄双刃剑。对食品进行化学加工一方面推动了人类饮食的发展,另一方面也带来了种种安全性的问题。合成食品是不是比天然食品更有市场?食品加工过程相对比较安全,还是会对消费者造成威胁?食品加工方式有没有什么限制?类似这样的问题现在成为消费者关注的重要问题,也是大卫·E.牛顿博士编著的这本《能吃的化学》讨论的主要内容。
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新化学:法医化学 (美)大卫·E.牛顿 著,杨延涛 译 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
“新化学”丛书共计6册,纵览中学基础化学课所没有深入探讨的化学领域中当前、最卓著的研究成果。本书所涉猎的题目从最基本的诸如物质和宇宙的起源,到诸如药品和食品构成等等这类新材料化学在日常生活中的实际运用。 《环境化学》关注的是化学在环境问题中所扮演的角色——包括空气和水污染、固体废料以及绿色化学的领域。它概述了人类社会的污染问题并介绍了由此产生的各种人类必须解决的问题。书中思考了发展与污染的平衡问题,并对与环境有关的社会、政治、经济、法律以及其他问题都做了简要的介绍。 “新化学”丛书每册附有30多幅黑白图片和插图,有著名化学家的生平简介和主要学术贡献,是学生、教师的书籍,也是那些对化学具有浓厚兴趣的广大读者的选择。
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光·能 (法)大卫·威廉让布斯,(法)迪迪埃·保罗主编【旧书】 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
通过本书,深知其中奥妙的学者将帮助您对孩子们好奇的“轰炸式”提问做出回答!本套书结合了科学家和教育者的智慧,以分享知识和经验为主旨,力求使您获得或加深对科学文化知识的了解。这将是我们得以感知和解释身外世界的宝贵财富!从太阳到细胞、从水循环到可再生能源、从人类起源到纳米世界,对从学前班幼童到中学生而言,本套书撷取的科学概念构成了他们在科学领域探索时必不可少的“行囊”。
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科学图书馆/化学先锋:新材料化学 大卫·E.牛顿(DavidE.Netwon) 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品化学:科学图书馆化学先锋 大卫·E.牛顿 上海科学技术文献出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“化学先锋”丛书共计6册,纵览中学基础化学课所没有深入探讨的化学领域中当前、最卓著的研究成果。本书所涉猎的题目从最基本的诸如物质和宇宙的起源,到诸如药品和食品构成等等这类新材料化学在日常生活中的实际运用。 ????本书中讨论了食品保存及加工技术——比如提升食品口感、色泽、风味,即营养价值等——以及对“新兴”合成食品的种种争论。书中详细讨论了各种食品的科学,社会价值以及可能存在的风险,列出了围绕有机和非有机食品的种种问题以及用人造物质代替天然维生素和矿物质可能带来的影响。 ????本书包含的内容有:食品添加剂,辐照食品,食品诱发的疾病,有机食品和天然食品,转基因食品,公众的态度,食品加工的历史,合成食品。 ????“化学先锋“丛书每册附有30多幅黑白图片和插图,有著名化学家的生平简介和主要学术贡献
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福尔摩斯的化学 大卫·E.牛顿 上海科学技术文献出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“化学世界”丛书所涉猎的内容从最基本的物质和宇宙的起源,到药品和食品构成等这类新材料化学在日常生活中的实际运用。 “化学世界”丛书每册附有大量黑白图片和插图,有著名化学家的生平简介和主要学术贡献,是学生、教师的书籍,也是那些对化学怀有浓厚兴趣的广大读者的选择。
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食品化学:科学图书馆化学先锋 大卫·E.牛顿 上海科学技术文献出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【新华书店总店旗舰店】科学图书馆/化学先锋:新材料化学 ,大卫·E.牛顿(DavidE.Netwon) 著作,上海科学技 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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新材料化学 大卫·E.牛顿 (David E.Netwon Ph.D.), 吴娜, 白薇, 常森 上海科学技术文献出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“新化学”丛书共计6册,纵览中学基础化学课所没有深入探讨的化学领域中当前、最卓著的研究成果。《新材料化学》所涉猎的题目从最基本的诸如物质和宇宙的起源,到诸如药品和食品构成等等这类新材料化学在日常生活中的实际运用。 《新材料化学》讲述了材料学研究领域的变革,探索这些重大成就对文明已经产生的和即将产生的影响。《新材料化学》全面概述了在新材料领域的创新,涵盖了从日常生活用品到药品再到家居旅游的安全装置的各个方面。
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新材料化学 大卫·E.牛顿 (David E.Netwon Ph.D.), 吴娜, 白薇, 常森 上海科学技术文献出版社
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药理学 本 2023年版 全国高等教育自学考试 教材 北京大学医学出版社 药理学本自学考试大纲 药效学 传出神经系统药物 本店支持开票 请联系在线客服
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食品化学:科学图书馆化学先锋 大卫·E牛顿【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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通往疫苗之路:小儿麻痹症流行往事与创造历史的公共卫生实验 9787543984707
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787543984707 Author 作者 大卫·M. 奥辛斯基 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 上海科学技术文献出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 脊髓灰质炎在当代世界已接近灭绝,但在20世纪上半叶却数度肆虐,甚至富兰克林·罗斯福也未能幸免。本书讲述了人类研发疫苗、征服脊髓灰质炎的波澜壮阔的历史。这里有疫苗研发与时间的赛跑,有灭活疫苗和减活疫苗的比较与抉择,有索尔克与萨宾两位病毒学家的曲折故事,他们为对抗脊髓灰质炎贡献了毕生精力。这场与病毒的斗争,广泛动员了病人、医护人员、慈善组织、政府等全社会的力量,优选规模的一次疫苗试验,有近两百万名儿童和数十万成年志愿者参
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