袁庭栋说·川菜乡风味 从“乡间菜”到“吃八方”,袁庭栋的饮食之道
从 乡间菜 到 吃八方 ,袁庭栋的饮食之道; 美食掌故,烧菜技法,记忆里的风味,变幻中的美食
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1.本书初版于2010年初版后,一上市便受到读者的求购热情,销售一空。此新版是初版的修订版,经过修订,文字和图片均有修改和更新,特别是增加了许多民国时期的成都老照片。 2.作者袁庭栋先生是著名巴蜀文化研究专家。他在书中以成都的城、河、桥、街、巷来展现成都的历史文化和名人掌故,如琼瑶故居,三毛在成都时的老照片,是一本有趣味、好读的文化著作。 如此大容量包罗成都城市、街道的发展变迁的历史文化书籍,*。
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从“乡间菜”到“吃八方”,袁庭栋的饮食之道;美食掌故,烧菜技法,记忆里的风味,变幻中的美食
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每个人的故乡都在沦陷 冉云飞着墨近代巴蜀人文历史四川成都文化简史寻蜀记街巷志书籍
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★ “成都活字典”袁庭栋老先生摆关于天府之国古与今的龙门阵。★ 中英文双语对照,呈现锦官城浓墨重彩的历史画卷。★ 随书附赠精美手绘书签。
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蜀水,流淌过千秋而历久弥新巴山,屹立于万古更峥嵘日益“巴蜀”,早已不再仅是一方地域,更代表着一脉文化。从遥远的古蜀文明到文翁入蜀,从三国蜀汉政权到“扬一益二”,从钓鱼城到陪都抗战……巴蜀人民在书写下自己历史画卷的同时,也赋予“巴蜀”独特的文化内涵。
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wx 成都街巷志1-4册 袁庭栋著500多条成都街巷1300余幅老照片展示记录成都城池河道桥梁命名缘由历史变迁名人掌故趣
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