滇中吃(像相亲一样寻找美食)/边走边吃
云南又称滇味菜,它是26个民族菜肴的总和。滇菜的特色主要体现在口味特点和特有物产方面。 滇菜的口味是“鲜、辣、香、浓”。“鲜”为海鲜、湖鲜、河鲜。“辣”是云南菜的一大特点;“香”分香气、香味;“浓”是浓郁。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)
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高崇华,王希健 编著 /2009-05-01 /天津科学技术出版社
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