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烹饪知识 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书分为十一个项目。项目一为烹饪概述,介绍烹饪的概念、基本特点、性质和发展简史 项目二介绍烹饪原料知识 项目三介绍原料基本加工 项目四介绍烹饪原料制熟处理 项目五介绍冷菜制作工艺 项目六介绍菜肴组配及造型美化工艺 项目七介绍菜肴和大众化膳食 项目八介绍地方菜系 项目九介绍面点制作工艺 项目十介绍烹饪原料在成菜过程中的变化和菜品质量评价体系 项目十一介绍菜点选择与开发创新。
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中华文化经典读本 弟子规 (启蒙养正的蒙学经典) (双色插图漫画版) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中华文化经典读本 弟子规(启蒙养正的蒙学经典)(双色岔图漫画版)》精选了原文的经典语句,并进行了解析。为了帮助广大读者更好地理解我国的传统文化和传统思想精髓,《中华文化经典读本 弟子规(启蒙养正的蒙学经典)(双色岔图漫画版)》结合了当今的现实生活进行了解读和点评,原汁原味的文言原文、精辟透彻的原文解读、全面且情理交融的延伸阅读,带来与众不同的阅读体验,足以帮助少年人成长,青年人成熟,中年人成功,老年人彻悟。
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弟子规: 启蒙养正的蒙学经典 李毓秀 著,孙虹钢 译解 北京理工大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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