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本书是为大学本科城市经济学和城市事务课的教学使用而著,同时它也可用于研究生课程,如城市规划、公共政策和公共管理。本书所使用的经济学概念不超出典型的中级微观经济学所涉及的范围,所以修过这一课程的学生能够迅速读通这本书。为了方便那些对微观经济学仅限于导论阶段的学生或者仅仅对中级微观经济学业课程所涉及概念有所了解的学生,我编写了一个附录,它包含了所有的基本概念。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787521750331 Author 作者 (美)凯瑟琳·沙纳汉,(美)卢克·沙纳汉 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 552页 Publisher 出版社 中信出版社 Publication Date 出版日期 2023-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书,它能帮助你重建科学的饮食结构。饮食是健康的核心,而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学前沿研究结果揭示,现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的损害。这本书广泛调查世界各地的传统饮食中深藏千年的智慧,并且用极为丰富的基因科学、营养学、医学研究结果佐证,提出由四大支柱类食物构成的“人类饮食法”。通过借鉴传统智慧来调整饮食,我们可
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