蒸馏酒工艺学 集白酒生产、 技术和科研 30 多年的经验,参阅国外威士忌、 白兰地等酒种生产工艺与技术的专著编写而成。
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范文来,徐岩 主编 /2023-03-01 /中国轻工业出版社
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酒类风味化学(中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等学校酿酒工程专业教材)
¥67.10定价:¥86.00 (7.81折)
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范文来,徐岩 主编 /2020-08-01 /中国轻工业出版社