药食同源物品使用手册 可用于保健食品的物品 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《药食同源物品使用手册 可用于保健食品的物品》依据2002年卫生部(卫法监发[2002]5号)颁布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》以及《药食同源物品可用于保继食品物品名单》,对4种可用于保健食品的物品的药理研究及科学使用方法进行整理,分别就原物品的基本性状、营养与药用成分、食用方法、药理作用、药用方法、安全性与毒理学评价、禁忌等内容进行了系统阐述,融理论、方法与应用于一体,侧重于实践应用。书中重点介绍了可用于保健食品的物品的食用方法和药用方法,具有较强的实用性。《药食同源物品使用手册 可用于保健食品的物品》图文并茂,对读者具有深入浅出的指导作用。《药食同源物品使用手册 可用于保健食品的物品》适用于广大城乡居民,作为家庭科学膳食或药膳食疗用书 适用于各类餐饮从业者,作为药膳加工、食疗配餐
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药食同源物品使用手册 既是食品又是药品的物品【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《药食同源物品使用手册 既是食品又是药品的物品》依据2002年卫生部(卫法监发[2002]5号)颁布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》,选取其中87种既是食品又是药品的物品,分别就原物品的基本现状、营养与药用成分、食用方法、药理作用、药用方法和禁忌等内容进行了系统阐述,融理论、方法与应用于一体,侧重于实践应用。书中重点介绍了药食同源物品的食用方法和药用方法,具有较强的实用性。本书图文并茂,对读者具有深入浅出的指导作用。本书适用于广大城乡居民,作为家庭科学膳食或药膳食疗用书 适用于各类餐饮从业者,作为药膳加工、食疗配餐的技术指导书 也可作为各类餐饮技术培训学校和中等职业学校的参考教材 又可作为高等学校食品科学与工程专业、烹饪专业、中医中药专业师生的参考书 是从事保健食品、药膳食品生产与研发工
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《药食同源物品使用手册 既是食品又是药品的物品》依据2002年卫生部(卫法监发[2002]5号)颁布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》,选取其中87种既是食品又是药品的物品,分别就原物品的基本现状、营养与药用成分、食用方法、药理作用、药用方法和禁忌等内容进行了系统阐述,融理论、方法与应用于一体,侧重于实践应用。书中重点介绍了药食同源物品的食用方法和药用方法,具有较强的实用性。本书图文并茂,对读者具有深入浅出的指导作用。本书适用于广大城乡居民,作为家庭科学膳食或药膳食疗用书 适用于各类餐饮从业者,作为药膳加工、食疗配餐的技术指导书 也可作为各类餐饮技术培训学校和中等职业学校的参考教材 又可作为高等学校食品科学与工程专业、烹饪专业、中医中药专业师生的参考书 是从事保健食品、药膳食品生产与研发工
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