¥30.30定价:¥40.00 (7.58折)
¥28.80定价:¥38.00 (7.58折)
生皮化学与组织学 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
生皮化学与组织学是皮革工程的重要基础,在历来的工艺学教材中,都设立专门章节讨论。982年,由成都科技大学和西北轻工业学院编著的《制革化学及工艺学》教材中,生皮化学与组织学的内容占到了很大的篇幅。生皮化学与组织学是古老学科,也是发展极为迅速的学科。20世纪70年代以来,蛋白质化学、细胞生物学特别是基因工程的迅速发展,为本学科增添了许多重要的新概念和新知识。这些新概念和新知识不仅在很大程度上改变了我们对生皮化学与组织学的传统认识,也将对生皮蛋白质加工改性方法和先进制革工艺的设计产生重要影响。但是,由于历史的原因,现有的制革工艺学教科书对这些新知识和新概念的表现不很充分。982-985年,编者在德国Darmstadt工业大学大分子化学系海德曼教授的蛋白质和皮革研究室学习的时,接触了大量的蛋白质化学领域的新文献
¥6.73
生皮化学与组织学 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
生皮化学与组织学是皮革工程的重要基础,在历来的工艺学教材中,都设立专门章节讨论。982年,由成都科技大学和西北轻工业学院编著的《制革化学及工艺学》教材中,生皮化学与组织学的内容占到了很大的篇幅。生皮化学与组织学是古老学科,也是发展极为迅速的学科。20世纪70年代以来,蛋白质化学、细胞生物学特别是基因工程的迅速发展,为本学科增添了许多重要的新概念和新知识。这些新概念和新知识不仅在很大程度上改变了我们对生皮化学与组织学的传统认识,也将对生皮蛋白质加工改性方法和先进制革工艺的设计产生重要影响。但是,由于历史的原因,现有的制革工艺学教科书对这些新知识和新概念的表现不很充分。982-985年,编者在德国Darmstadt工业大学大分子化学系海德曼教授的蛋白质和皮革研究室学习的时,接触了大量的蛋白质化学领域的新文献
¥6.60
¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)
生皮化学与组织学 李志强 主编 中国轻工业出版社【正版书籍】 本店支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
《生皮化学与组织学》:普通高等教育“十一五”规划教材
¥27.69定价:¥40.00 (6.93折)
顶级花式蛋糕-现代人·幸福餐桌系列 李国溢,姜志强 著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥29.37 (1.71折)
顶级花式蛋糕-现代人·幸福餐桌系列 李国溢,姜志强 著 中国轻工业出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥2.40定价:¥11.77 (2.04折)
¥25.20定价:¥35.00 (7.2折)
顶级花式蛋糕-现代人·幸福餐桌系列 李国溢,姜志强 著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥1.40定价:¥20.00 (0.7折)
顶 级花式蛋糕 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
烘焙不仅在于追求高超的技术,更重要的是一种生活的分享!本书是由两位的专业烘焙师傅所联合打造,书中介绍了最为豪华的慕斯和蛋糕,包含所有五星级饭店呈现的糕点内容。本书附有详细的劋作分解图,读者可以进行参考,图文并茂,帮你轻松完成五星级甜点的制作。
¥6.03定价:¥64.87 (0.93折)
保证正版 生皮化学与组织学(普通高等教育“十一五”规划教材) 李志强 中国轻工业出版社 9787501974108
¥88.50定价:¥99.16 (8.93折)