本书为中国轻工业出版社有限公司国外优秀食品科学与工程专业教材,是康奈尔大学、加州大学戴维斯分校20年感官评价教学与实践总结,同时也是康奈尔大学感官评价课程指定参考书。
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媒介心理学 (美)哈里斯(Harris,R.J.) 著,相德宝 译 中国轻工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
媒介无处不在,我们置身在一个媒介的海洋。我们每天读书、看报、听收音机、看电视、上网媒介是我们身体各个器官的延伸,是我们所听、所见、所感、所思的主要素材。媒介不仅是我们认知这个世界的窗口,同时也是我们开启这个世界的钥匙。 本书从心理学的角度阐述了媒介如何影响人们的认知、如何改变人们的态度和行为,把心理学的理论应用到大众传播的研究中。它人们以心理学解读媒介,以媒介感知世界。 学会更好地利用媒介吧!
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媒介心理学 (美)哈里斯(Harris R.J.) 相德宝 译 中国轻工业出版社【.正版】
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食品感官评价原理与技术(第2版) (美)哈里·T.劳利斯,(美)希尔德加德·海曼 编 王永华,刘源,尹文婷 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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正版! 媒介心理学, 9787501960699, 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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