建构游戏涉及STEM的所有四个内容领域,可以为幼儿带来从屏幕上无法获得的认知、身体和社会交往方面的益处。幼儿在使用真实、有形的工具进行实际操作的过程中,可培养在现实世界里所需的各项技能。本书围绕建构游戏的本质和跨学科性,将幼儿建构游戏与STEM学习巧妙地结合起来,在建筑材料选择、游戏实施、资源拓展与利用方面提供了实用的建议,可以为广大幼教工作者带来深刻的启示,对他们具有较高的指导和借鉴价值。本书获得了国内外十余位专家的肯定与好评。
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食品原料与资源学 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品安全概论(普通高等教育十一五*规划教材) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品安全概论(普通高等教育十一五国家级规划教材) 陈辉 著 著 中国轻工业出版社
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食品原料与资源学 陈辉 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品原料与资源学(*高等学校轻工与食品学科教学指导委员会*教材)
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食品原料与资源学 陈辉 主编 中国轻工业出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
本书是食品专业课教材,内容涉及到各类食品原料生化特征与营养价值,以及加工性能及合理开发利用。 本书包括绪论,食品原料的分类与合理利用开发,食品原料的化学组成及加工中的变化,植物性原料——粮食类,植物性原料——蔬菜类,植物性原料——水果类,动物性食品原料——畜类,动物性食品原料——禽类与禽蛋类,水产食品原料,新食品资源的开发等内容。
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正版书籍 食品原料与资源学 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 食品原料安全控制 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是食品质量与安全专业的核心课程,按现代食品企业质量与安全管理的基本要求,从微观到宏观、从实践到理论介绍了食品加工原料的安全问题。全书共分成十章,主要内容有 农业生态系统与食品原料安全 食品原料基础 食品原料生产中的污染 食品原料生产的化学和生物学基础 植物性食品原料安全 畜产食品原料安全 水产食品原料安全 其他食品原辅材料安全 食品原料的运输、检验与法规。本教材收集了国内外新的食品原料安全方面的材料,采取了全新的编排方案,既适合于教师讲授,也适合于学生自学。
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【正版】食品原料安全控制 艾启俊,陈辉 主编 中国轻工业出版社 9787501955190 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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食品原料安全控制(全国高等学校食品质量与安全专业适用教材) 艾启俊,陈辉编 中国轻工业出版社
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