【正版】 巴黎丽兹酒糕点师经典配方 [法]弗朗索瓦·佩雷特著,张弦弛 译 中国轻工业出版社 9787518434930
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【正版】 巴黎丽兹酒糕点师经典配方 [法]弗朗索瓦·佩雷特著,张弦弛 译 中国轻工业出版社 9787518434930 团购咨询在线客服
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巴黎丽兹酒店首席糕点师经典配方 [法]弗朗索瓦·佩雷特著,张弦弛 译 中国轻工业出版社 【新华集团自营】 全新正版图书正规电子发票多仓就近发货85%城市次日达
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巴黎丽兹酒店首席糕点师经典配方[精装大本] 经典配方,精彩呈现。跟随丽兹酒店首席糕点师,共享优质美味。
巴黎丽兹酒店创办于1898年,距今已有100多年的历史。它以蕞完mei的服务、蕞奢华的设施、蕞精美的饮食、蕞大的文化魅力、蕞高档的价格而享誉世界。今天, 丽兹 已经成为豪华和完mei的代名词。 100多年来,丽兹酒店以完mei的设施和高档次的服务吸引着世界上蕞尊贵的客人。爱德华七世、瑞典、西班牙国王等西方近代史上的zhu名人物,都曾经在这里入住或就餐。海明威、香奈儿和戴安娜的经常入住也给丽兹酒店带来不衰声誉。 丽兹酒店的首席糕点师富朗索瓦 佩雷是一个具有主厨素养的甜点师。 他从万物中获得灵感,从万事中感受喜悦。 他制作的甜点精致、小巧,与众不同。其作品都带有其强烈的个人风格。他对食材的选择和搭配十fen严谨,总是做到无比细微和精准,甜品的口味因此得到了升华,却从不给味蕾过于饱和的感受。他大胆地给甜品增加酸味或苦味
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巴黎丽兹酒店首席糕点师经典配方(精) [法]弗朗索瓦·佩雷特著,张弦弛 译 9787518434930 中国轻工业出版社
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