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肉牛规模生产经营 何志萍,于建梅,冯俊昌 主编 著作 中国农业科学技术出版社
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《新型职业农民培育规划教材:肉牛规模生产经营》由中国农业科学技术出版社出版。
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肉牛规模生产经营 9787511622105 中国农业科学技术出版社 何志萍 于建梅 冯俊昌 主编
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食品加工工艺学 王颉,何俊萍 编 中国农业科学技术出版社 9787801674906 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
本书是为农业高等院校食品及其相关专业编写的专业课教材,全书共分四部分。篇粮食加工工艺学,主要讲解小麦、玉米、豆类和薯类的加工技术;第二篇果蔬加工工艺学,主要讲解果蔬加工保藏原理,果蔬罐藏、干制、糖制、速冻、腌制和果酒的加工方法;第三篇畜产品加工工艺学,主要讲解肉制品和乳制品的加工方法;第四篇软饮料工艺学,主要讲解饮料加工对原料的要求,碳酸饮料和植物蛋白饮料的加工方法。该书内容丰富,以实际操作内容为主,既可作食品及其相关专业的教材和参考教材,也可供食品加工企业技术人员参考。
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肥料养分高效利用策略 9787511627919 中国农业科学技术出版社 何萍 编
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食品加工工艺学 王颉,何俊萍 编 中国农业科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版食品加工工艺学,王颉,何俊萍主编,中国农业科学技术出版社
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食品加工工艺学,王颉,何俊萍主编,中国农业科学技术出版社,9787801674906
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