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园林工程设计与施工(高等职业教育十四五规划教材) 李蒙杉 主编 中国农业大学出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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现代食堂管理 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 本书是国内本详细介绍了现代食堂企业运营管理过程当中市场营销、采购供应、食品生产、财会管理、卫生管理、安全管理、设备管理、装修工程等方面的工作内容。全书的编著过程中始终以管理学基本理论为逻辑主线,结合作者在食堂企业管理工作中的实践经验,各章节结构清晰,内容丰富,可以帮者培养和提高解决餐饮企业管理问题的能力。 本书可作为餐饮企业管理人员的通用教材,也可以作为学校、企业、医院、、党政机关等单位的后勤领导管理食堂工作的参考用书。
¥70.62
分子生物学 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着现代科学技术突飞猛进地发展,生物科学也正经历着激烈的变化。在这一转变中,最突出的是分子生物学渗入到各个学科之中,如细胞生物学、发育生物学、遗传学、神经学、生物学、免疫学、病毒学、微生物学、生理学等都几乎无一例外。因此,在高等院校各专业的研究生教学中开设分子生物学课程,作为有关专业的必修课或选修课,对提高研究生的业务水平,是至关重要的。本书是为了适应当前研究生教学的需要而编写的。它既是一本教材,又是一本专著。版已人选为“当代科技重要著作·农业领域”丛书。我们根据版在使用时发现一些问题,修订时在章节安排上做了适当地调整,对真核生物基因组结构及其表达调控的内容予以加强。在其余各章节也适当地补充了新内容,使读者能了解分子生物学的新进展。
¥29.47
现代养蜂生产 张复兴 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《现代养蜂生产》是国家九五重点图书之一,旨在指导现代养蜂生产。本书面向广大养蜂者、养蜂爱好者、专业院校师生以及蜂业生产经营者及科研人员。全书分八篇,共三十章。涵盖了现代养蜂概况、蜜蜂生物学、饲养管理技术、遗传育种、工具设备、蜜源授粉、蜂病与防治、蜂产品等内容,并附录蜂产品标准。突出特点是在参阅了许多国外书籍及资料的基础上,溶入了许多国内外新技术、新信息,注入了以往书籍没有的新内容(如 “蜜蜂的营养”、“蜜蜂的环境”、“养蜂规模化与现代化”、“各国蜂蜜的不同标准”等) 同时对我国传统蜜蜂——中华蜜蜂做了详细介绍。为了提高实用性,本书采用通俗、简练的语言,以尽量满足各文化层次读者的需要。中国养蜂学会作为中国蜂业权威学术团体、国际蜂联及亚洲蜂业协会中国好成员国代表,期望能更好地发挥
¥16.77
动物生物化学学习导航暨习题解析 张源淑 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥13.98
大学生职业生涯规划与就业创业指导教程 邓基泽 主编 中国农业大学出版社,【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《大学生职业生涯规划与就业创业指导教程》依据2007年“办公厅关于印发《大学生职业发展与就业指导课程教学要求》的通知”精神,充分考虑大学生成长成才和高校就业指导课程的需要,用通俗易懂的语言和真实的案例,指导当代大学生做好职业生涯规划,学习的就业技巧,充分做好就业创业的准备。全书包括大学生职业生涯规划篇、大学生就业指导篇、大学生创新创业教育篇三大部分,共十七章,内容包括大学生职业生涯规划、就业形势分析、就业创业准备、求职途径、简历制作、面试技巧、创新精神、创业意识与创业能力培养、创业项目和创业的人力资源管理等。
¥18.29
植物生长调节剂应用技术 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《植物生长调节剂应用技术(第2版)》做了如下五点主要修订 一是增加了保鲜剂章节,对主要的果蔬、花卉保鲜剂进行了介绍。二是对各种植物生长调节剂主要剂型及其农药登记和应用情况进行了更新和更加详细的介绍。三是增加了呋苯硫脲、硅丰环、菊胺酯三种植物生长促进剂和二甲戊灵植物生长抑制剂的知识介绍。四是对某些植物调节剂的应用量和应用方法根据新研究进行了修正。五是对作物应用调节剂技术中的植物分类进行了重新划分。
¥84.59
食品营养学 (第2版) 面向21世纪课程教材 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着我国加入世界贸易组织,食品工业在机遇和挑战并存的形势下得以持续快速的发展,食品工业进入到了一个产业升级、调整提高的关键时期.食品产业出现了许多新情况和新问题,原有的教材无论在内容的广度上,还是在深度上,都已经难以满足时代的需要。
¥6.48
饲 料加工工艺学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《饲料加工工艺学》从原料接收、储藏开始,详述了配合饲料加工工艺和饲料产品品质,对配合饲料生产具有指导意义,可供农业高等院校师生、饲料厂和科研工作者参考。《饲料加工工艺学》是普通高等教育“十一五”规划教材。《饲料加工工艺学》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
¥39.70
土壤肥料学【正版现货】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《面向2世纪课程教材 土壤肥料学》是在原有“土壤学”及“植物营养与肥料”两门课程的基础上,为适应2世纪教学改革后调整的新本科专业教学计划对人才培养规划的要求而开设的主修课——“土壤肥料学”而编写的。在编写中,紧扣种植类各专业对土壤肥料知识和技能的要求,注重突现“加强基础,淡化专业,拓宽专业面,重视应用”的原则 力求体现土壤肥料科学中新知识、新技术、新动向 尽可能加强有利于学生能力培养、可劋作性强的内容,为各项种植类生产提供必需的基础理论和专业技能。为此,在教材体系上作了大胆的创新改革,将土壤、肥料、植物营养有机地交互融合成一个整体,以“土”、“肥”的辩证关系为中心,建立了土壤肥料学新的课程体系 以整个种植类生产的特点和需要为出发点,设置课程内容。除土壤肥料及植物营养的基本理论外,增
¥3.67
果树栽培技术 (南方本) 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《果树栽培技术(南方本)》是高职高专教育“十二五”规划建设教材。教材以培养能直接从事果树技术推广、生产和管理的应用型技术人才为指导,突出新技术、实用技术及无公害生产技术。全书分为共用技术和特色技术两大部分。共用技术包括果树栽培的基础知识、果树栽培的基本技术2章 特色技术包括柑橘、荔枝等0种南方主要果树及青枣、杨梅等0种特色果树的生产技术等章。各章均含相应的实训,章后有复习的思考题,教材注重栽培基本理论和技术的学习的,突出实践教学和技能的培养。教材图文并茂,内容充实,适用于南方各省使用。在采用本教材时,可以根据地区特点和专业特点,加以取舍。
¥40.97
猪病混合感染鉴别诊断与防治彩色图谱 宣长河 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《猪病混合感染鉴别诊断与防治彩色图谱》可供养猪专业户、临床兽医、养猪专业技术工作者、饲料兽药营销售后服务人员使用,还可作为大、中专兽医专业的教师和学生参考用书。为了解决猪病混合感染临床症状与病理变化鉴别诊断中出现的新问题,编写《猪病混合感染鉴别诊断与防治彩色图谱》一书,其中文字00千字,图片近00幅。书中首先介绍我国近期常见多发猪病中6种病毒性与细菌性传染病的典型临床症状与病理变化及防治要点,其次介绍了7例猪病混合感染如何作出各自疾病的鉴别诊断。《猪病混合感染鉴别诊断与防治彩色图谱》文字简明
¥39.70
兽医传染病学 面向21世纪课程教材 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着规模化、集约化养殖业的深入发展以及动物传染病流行和防制现状的需要,迫切要求教学单位能够培养出与国际动物疫病防制技术和方法相适应的新一代兽医工作者,使我国的动物疫病防制技术与国际标准早日接轨,特别是我国加入wT0后,由于国际经济一体化,更要求我们对传统的兽医教学内容和动物传染病防制体系进行深入的改革。在这种形势下,我们根据中国农业大学自编教学讲义和国际动物疫病防制标准中的有关内容,组织了近20个单位20余名教学科研线教师编写了该本《兽医传染病学》教材。该书是高等教育面向2世纪教学内容和课程体系改革项目(04—5)研究成果。本教材分为总论和各论两大部分共九章,全书强化了传染病防制的总体原则,深入系统地介绍了动物传染病防制的原理、新方法和新技术,增加了大量的新内容以及国际上公认的疫病防制技
¥6.93
农村土地整治的理论与实践 张凤荣、徐艳 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《农村土地整治的理论与实践》分为理论与实践两篇。理论篇偏重于土地整治理论阐述 重点阐述了坡地、低湿地和风沙土的开垦,以及废弃地复垦工程的内容与原理 通过对土壤肥力的阐释,明确了什么样的耕作层剥离具有再利用价值 论述了农地整理过程中土地产权调整的意义和科学可行的做法 简要介绍了农村居民点整治规划的内容。实践篇是中国典型区域的土地整理/土地整治经验的总结介绍 以西南岩溶地区、四川盆周丘陵区、陕北黄土丘陵沟壑区、新疆绿洲地区、珠江三角洲地区、长江中下游平原区和北京市为例,整理总结了这些区域在自然资源禀赋、环境条件、经济发展水平上各具特色的区域土地整理经验,意图通过区域典型示范,指导未来的区域土地整治实践。
¥12.06
动物生物化学 胡兰 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书属于普通高等教育“十一五”规划教材,主要针对高等农业院校动物医学和动物科学专业学生编写。内容注重基础知识,适度联系专业实际,并引入了生物化学的新进展。内容共分为5章,包括五大部分 ()生物分子的结构与功能,包括核酸、蛋白质、酶和生物膜 (2)物质代谢部分,包括糖类代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、能量代谢以及各途径的相互联系和整体调控 (3)遗传信息的传递与调控,包括复制、转录、翻译、基因表达调控 (4)动物体代谢的特点,包括动物体酸碱平衡与钙磷代谢、血液生化、肝脏生化、大脑生化
¥11.09
饲 料分析及饲 料质量检测技术 (第4版) 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
全书共分为3章,包括 绪论,饲料样品的采集与制备,饲料质量鉴定,饲料中常规成分分析,饲料中能量、氨基酸、矿物元素、维生素添加剂、有毒有害物质、饲料加工质量、酶制剂中酶活性的检测,近红外光谱分析技术在饲料分析中的应用,实验数据处理及质量保证和质量等内容。《饲料分析及饲料质量检测技术(第4版)》可供全国高等农业院校动物科学专业、动物营养与饲料加工专业、草业科学专业、水产养殖专业师生和科研单位、饲料加工厂及基层畜牧饲料科技人员在教学与工作中参考应用。
¥51.88
农产品国际贸易 田维明、武拉平【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本教材力求系统完整地介绍农产品国际贸易的理论、政策和实践,并特别注重将有关理论和中国的实践相结合。具体来讲本书具有以下几个特点 ,本教材针对农业院校本科生的情况,从基础内容人手,由浅入深逐渐展开,克服了一些教材忽略基础部分内容的弊端。第二,本教材的编写人员目前都在各学校的农业经济和贸易专业从事国际贸易的教学和研究工作,既能系统介绍国际贸易的有关理论,又能密切关注中国的农产品贸易的政策和实践。本书用较大篇幅介绍了中国有关国际贸易的政策和实践,包括中国“人世”、中国参与WTO谈判、中国与全球主要经济体的贸易、中国面临的倾销和反倾销等。通过本书的学习的,能够增强对实际问题的分析和解决能力,使理论和实践密切结合。第三,本教材中编写了较多的农产品贸易的案例和有关专栏,便于大家系统了解农产品
¥7.85
园艺植物栽培学(第2版) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普通高等教育十一五规划教材·园艺植物栽培学(第2版)》为更好地适应现代园艺生产的需要,进行了较大的修改,从简易的设施栽培,到塑料大棚、温室栽培,讲授工厂化生产技术,设施从低级到、技术由易到难,调整后将更符合现代教学规律,并针对近年各种类型园艺设施结构改进、性能优化及在生产中的应用等方面增添了新内容,特别对快速发展的园艺无土栽培技术和园艺植物工厂化生产技术作了重点介绍。
¥12.42
农业发展原理 胡跃高 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书和版比较做了如下调整 一、考虑到内容与教材名称的统一性,避免与《农业概论》等课程名称混淆,编委会讨论建议将《农业总论》名称更改为《农业发展原理》 二、继续保留原教材分八章的结构格局,第五章由农业系统运动基本规律更名为农业系统运动基本原理,第七章由中国农业现状与发展战略改为中国农业现代化建设,其余各章保留原有名称,主要进行内容的增删 三、第五章部分除保留原有基本内容外,本次修改增加了最小规模稳定原理内容。
¥12.72
畜禽解剖学 (第3版) 面向21世纪课程教材 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
根据解剖学课程的特点,更换或新增了彩色图版8幅和岔图93幅,选图考究,精选并引用了一些国外新出版的教材和图谱,使全书图文并茂,相得益彰。
¥6.74
园艺产品贮藏加工学 贮藏篇 罗云波、蔡同一【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥10.97
食品包装是食品工业的重要环节,与食品加工、储藏、流通与消费等诸多环节密切相连。产品进入流通就称为商品,而包装是产品生产的继续,是产品转变为商品的必要手段,包装从一个侧面反映了经济发展水平,是商品化及工业化程度的测定仪和风向标。随着食品包装材料、包装技术和方法的不断创新与发展,食品包装学成为一门独立的学科,并日益受到重视。我国食品包装的系统研究起步较晚,与发达国家相比仍存在较大的差距,有关食品包装的系统性论著或专业教材仍然较少。鉴于此,中国农业大学出版社组织中国农业大学、东北农业大学、华南农业大学、沈阳农业大学、福建农林科技大学等十所院校联合编写了《食品包装学》这本教材。本书系统地介绍了食品包装的材料、包装技术和方法、机械设备以及设计方法,同时论述了近年来国外食品包装的研究成
¥31.61
面向21世纪课程教材 资源与环境概论 王敬国【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《面向2世纪课程教材 资源与环境概论》以资源合理配置与有效利用、环境与经济的协调发展、减少资源损失与浪费、保证农业发展的可持续性为主线,将资源科学与环境科学的各个方面有机地联系在一起,系统地介绍了我国自然资源的现状与特征 分析了人类、农业与环境的关系 强调指出了由于资源的不合理利用带来的环境问题及其对策 阐述了全球变化对中国农业的可能影响、可持续发展的意义以及中国农业的可持续发展战略。此外,根据经济社会发展的需要,还对环境与伦理道德的关系、西部地区的资源与环境特征与生态恢复问题进行了论述。
¥43.87
饲 料成分与营养价值表 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《饲料成分与营养价值表》是农业科学研究院(INRA)和动物生产协会(AFZ)合作的结果。饲料成分表和营养价值表中提供的化学组分和营养价值数据主要是针对于主要养殖品种所使用的饲料原料。表格中所列饲料原料既可用于配合饲料的生产又可作为直接饲喂动物使用的原料(精饲料和加工副产物饲料)。饲料化学组成主要使用了实测数据,由AFZ从专门从事动物饲养的实验室收集而得(数据基数超过了一百万)。饲料的营养价值数据主要来源于INRA及其合作者所做的试验结果。表格中数据的使用考虑了饲料原料和营养概念的新发展,
¥157.14
饮料工艺学 (第3版) 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
饮料工艺学是食品科学与工程类专业的专业课程。蒲彪、胡小松编写的《饮料工艺学(第3版普通高等教育十三五精品课程建设教材)》系统地阐述了饮料学的基础理论与加工工艺,全书分2章,**章介绍饮料用水及水处理,第2章介绍饮料生产常用的辅料,第3~2章分别介绍包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、特殊用途饮料、风味饮料、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料、固体饮料。本书在兼顾高等学校教材理论性、系统性较强的前提下,尽可能从实用出发,既有*新理论和技术,又涉及饮料加工中的生产实际问题,力求理论和实践有机融合。为方便教学使用,各章前配有学习的目的与要求,章后附有复习的思考题。本教材既可作为高等院校食品类专业的教材,也可供从事食品饮料行业实际工作的专业技术人员参考。
¥45.04
伊丽莎白住院 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在幼儿园里,伊丽莎白的肚子突然疼起来了,老师让她回家休息,可是回到家里躺在床上,她的肚子还是很疼很疼,妈丶妈丶带着伊丽莎白去看家庭医生,医生说伊丽莎白得了阑尾炎,需要住院,还要手术,伊丽莎白很害怕......后来呢,一切都变好了,到,她舍不得离开医院的小朋友和护士阿姨。
¥6.86
高职高专教育十二五规划建设教材 宠物营养与食品 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《高职高专教育“十二五”规划建设教材 宠物营养与食品》系统全面地介绍了宠物营养原理与宠物食品生产技术,主要包括宠物食品配方设计、宠物食品添加剂与保健品生产技术、宠物食品加工工艺与设备、宠物食品卫生、宠物营养代谢性疾病与防治、宠物饲养新技术、宠物食品质量管理法规与实际生产劋作技能等。并安排了实验实训内容。此外,书后还附有与宠物食品相关的标准及管理办法。本书由具有博士、硕士学位和职称的教学科研人员以及企业生产者与管理者联合编写,汇集了新科研成果、新生戶技术、新管理技术,体现了科学性、先进性、实用性。本书既可作为高等院校宠物专业教材,也可作为从事宠物食品生产业与宠物养殖业人员的参考书和工具书,同时本书也是宠物营养师的培训教材。
¥49.97
优质土鸡养殖技术 尹兆正 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
针对当前各地优质土鸡生产蓬勃发展,对科学养殖专业知识和先进技术需求迫切的新形势,根据近年来从事优质土鸡生产实践和科研所积累的资料,借鉴国内外养鸡新技术和成果,在广泛调查研究的基础上,精心编著成此书,以期对我国优质土鸡的产业化发展起到促进作用。本书的主要内容包括 优质土鸡生产概述、品种介绍、繁育技术、种蛋的孵化、营养与饲料、饲养管理、疾病防治、品质鉴定和屠宰加工、鸡场的经营管理等。该书既有丰富的理论作为依据,更注重生产实践中各主要环节的关键技术和措施,具有科学性、先进性、实用性。本书既适用于各养禽
¥18.23
锡瑞镨世界大宗商品市场年鉴(2011年)(下卷) [法]菲利普·查尔曼 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
第二次世界大战后,欧洲各殖民帝国在民族独立的背景下相继瓦解,亦解体 经过“勤勉革命”后再次迅速崛起的日本渐渐进入停滞 作为“超级强国”(Hyperpuissance)、信息时代下的“非传统帝国”的美国的单级领导地位受到挑战。美国在利益与责任中前行。在全球化加速的背景下,随着欧盟的出现以及中国与印度的发展,新的竞争格局形成,美国的世界中心地位出现动摇。多元文化、语言、科技、金融等支持着承继西方文明的美国。2世纪初,集装箱船与互联网推动的全球化再一次提速,随着人员交流大幅增加、资本的流动以及持续进行的城市化,人类文明历史上的全球化达到高潮并以多文明相互交流的形式继续发展——西方文明仍在停滞之中,历史似乎已经终结抑或历史似乎不可知 再次以传统大一统形式出现的中华文明以及深受西方文明影响的重新统一的印度文
¥217.36
家畜寄生虫学 (第2版修订版) 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
此教材为《家畜寄生虫学》第二版的,是为了适应当前高等农业院校兽医专业(动物医学专业)教学需要对第二版教材进行的修订、删节和补充。本书基本保持了第二版教材的框架结构,全书内容共分5篇,分别为总论、兽医蠕虫学、兽医昆虫学、兽医原生动物学和技术。下分20章,总论的6章包括了寄生虫与宿主、寄生虫病的流行病学和地理分布、寄生虫病的免疫、寄生虫病的防治措施、寄生虫学的发展状况和我国在寄生虫病防治工作方面的成就及寄生虫的分类和命名规则 各论部分包括了吸虫病、绦虫病、线虫病、棘头虫病、蜱螨、昆虫、鞭毛丶虫病、梨形虫病、孢子虫病、寄生虫病的实验诊断技术、寄生虫病的免疫学和分子生物学诊断技术以及寄生虫标本的采集、保存和观察方法等内容。书末附各种寄生蠕虫虫卵图谱和各种宿主的寄生虫名录。本书在第二版的基
¥71.87
猫博士的猫病学 林政毅【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《猫病学》不仅灌注了其对宠物医学的满腔热情,更是浓缩其二十年来丰富的临床经验,全书图文并茂、由浅入深地剖析了猫的常见临床疾病,为临床医师提供了一本实用的专业著作。
¥199.68
土地法学 (第2版) 面向21世纪课程教材 高等院校土地资源管理专业精品课程建设教材 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《土地法学(第2版)》系统、全面地介绍了土地法学的基本概念、原理和内容。主要包括土地法学的研究对象和发展概况、我国的土地制度和土地立法、土地财产法、土地管理法、土地法律责任、土地行政执法、土地行政复议、土地行政诉讼等内容。针对市场经济条件下土地资产(财产)属性的日益突现,《土地法学(第2版)》特别对土地财产法的内容进行了重点介绍,这是《土地法学(第2版)》的一大特点。同时,考虑到《土地法学(第2版)》的部分读者可能并不具备专业法学知识,《土地法学(第2版)》特别对所涉及的有关法学常识做了相应的介绍。《土地法学(第2版)》可作为大专院校土地资源管理专业及相关专业的教科书,也可以作为土地管理部门及相关部门工作人员的参考书。
¥6.31
动物解剖学实验教程 第2版【正版现货】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《动物解剖学实验教程(第2版)/普通高等教育农业部十二五规划教材》分两篇 上篇为系统解剖学实验,指导学生以牛为观察对象,按系统观察牛体各器官的形态结构及毗邻关系,并实地解剖猪和鸡,比较不同动物的差异。每个实验后面附有填图,通过填图加深对所学知识的记忆和理解。下篇为解剖学实习,采用局部解剖学的方法,按颈部、胸部、腹部、骨盆、后肢、前肢和头部7个部位,分层次、由表及里逐层进行解剖观察,使学生了解牛体不同部位不同层次各器官的形态结构、位置和毗邻关系,建立动物体结构的整体概念,培养学生的实践动手能力,为后续课程的学习的和临床实践奠定基础。
¥7.17
养羊与养病防治 岳炳辉、闫红军【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《养羊与养病防治》是一本由校企双方共同开发编写的,以工作过程为导向的教材,突出体现了以下特点 一是在整体内容构架上,以实际工作任务为引领,以项目为基础,以实际工作流程为依据,打破传统的学科体系,将“养”与“防”有机结合,重构教学内容,全书共分为2个模块、l2个项目、55个任务,每个任务按照资料单、技能单、活动单、作业单、评估单的体例编排 二是按照有关行业标准、国家职业资格证书要求以及毕业生面向职业岗位的具体要求编排教学内容,充分体现教材内容与生产实际相结合,与岗位技术标准相对接的特点,增强了实用性 三是以技术应用能力(劋作技能)为核心,以基本理论知识为支撑,以拓展性知识为延伸,将学习的理论知识与培养能力置于实际情景之中,突出工作过程技术能力的培养和经验性知识的积累。《养羊与养病防治》
¥68.45
鸡球虫病学 索勋、李国清 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
鸡球虫病是一种危害极为严重的全球性寄生虫病,每年都给养鸡业造成巨大经济损失。为了防治此病,工作在科研、教学和生产线的兽医专家、学者坚持不懈地进行广泛深入的研究和防治工作,不断取得新的成果和经验,尤其是近些年来应用分子生物学、免疫学理论和技术,在生活史、遗传学、超微结构、生理生化、体外培养、耐药性、生态学、流行病学、诊断、免疫和防治等方面取得了大量科技成果。为了总结这些科技成果和防治经验,便于从事兽医寄生虫学的工作者以及养鸡专业户掌握和应用这些成果,提高我国的科学研究水平和更好地开展防制工作,我们编写了此书。《鸡球虫病学》注重科学性和实用性,既全面介绍近年来国内外新科技成果,又详细说明所采取的研究手段以及具体的防治方法。
¥64.20
猪的屠宰加工技术 关文怡、李玉冰 农业【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《猪的屠宰加工技术》主要阐述了 猪的大体解剖、猪屠宰常用的设备、猪屠宰加工的卫生要求、猪屠宰加工过程、猪肉贮藏与保鲜技术、猪肉深加工技术、猪肉的屠宰副产品加工技术、猪屠宰加工过程中的鉴定技术等相关内容。
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定量分析简明教程 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“分析化学”是高等农、林、水院校本科生必修的一门重要基础课,《面向2世纪课程教材 定量分析简明教程(第2版)》根据农、林、水院校化学课程基本要求,对标准平衡常数、浓度平衡常数、混合平衡常数等不作区别。考虑到农、林、水院校的具体情况,增加了“几种现代仪器分析方法简介”一章内容,主要介绍了几种仪器分析方法的基本原理、定理方法和适用范围。
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基础生物化学 (第2版) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《基础生物化学(第2版)》内容包括蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素与辅酶、生物膜、生物氧化与氧化磷酸化、碳水化合物代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质合成、重组DNA技术等。
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北京市高等精品教材立项项目 家畜环境卫生学实验指导 鲁琳、刘凤华、颜培实 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
家畜环境卫生学实验是配合理论课教学加强实践技能的主要环节。通过实验与实习,能够更好地理解家畜环境科学的基础理论,把握学科体系,逐步掌握家畜环境测试技术,进而对畜舍环境作出正确评价。为了全面推进我国的“无公害食品行动计划”,推动我国畜产品迅速走出国门,养殖业也同时出台了GB/T8407.3-200《无公害食品产地环境认证》、NY/T388-999((畜牧场环境质量标准》、GB8596-200《畜禽养殖业污染物排放标准》等一批行业标准和国家标准。环境评价工作是安全优质、无公害畜产品生产认证和实施过程中的程序,掌握相应的环境卫生学实验技术将有助于促进我国养殖生产的环境管理工作。家畜环境卫生学实验内容主要包括畜舍温热环境的测试、畜舍空气卫生状况的监测、畜舍换气量计算,畜牧场用水与水质状态的监测以及兴建现代化畜牧场的规划技术等
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动物免疫学 (第二版) 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《动物免疫学(第2版)》共20章,约47万字。教材内容仍以动物免疫学基础知识和免疫血清学技术为重点,同时兼顾免疫学的新知识和新技术。每章均有与复习的思考题,以便于理解和掌握。可作为兽医专业本科生的教材或教师参考使用,部分内容可供研究生阅读参考。
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小熊和 爱的爸爸 [英]杰玛.卡莉 刘 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
小熊和爸爸出去玩-稚气的小熊想要在爸爸面前表现出勇敢的一面-因为有爸爸在身旁-它勇敢地马上了高树-跃到了湖中央……熊爸爸知道小熊不需要他的照看-于是小憩了一会-不料小熊落水遇险-万幸熊爸爸及时赶到救起小熊。小熊和熊爸爸紧紧搂在一起-小熊呜咽着,“我本来是想让您瞧瞧我是多么强壮勇敢。”“我知道。”熊爸爸说,“但不管你变得多么强壮、多么勇敢,你永远都是爸爸的小熊。”此时熊爸爸与小熊间温情顿现-让人也很想去抱抱自己的“熊爸爸”。
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面向21世纪课程教材 土壤肥料学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《面向2世纪课程教材 土壤肥料学》是在原有“土壤学”及“植物营养与肥料”两门课程的基础上,为适应2世纪教学改革后调整的新本科专业教学计划对人才培养规划的要求而开设的主修课——“土壤肥料学”而编写的。在编写中,紧扣种植类各专业对土壤肥料知识和技能的要求,注重突现“加强基础,淡化专业,拓宽专业面,重视应用”的原则 力求体现土壤肥料科学中新知识、新技术、新动向 尽可能加强有利于学生能力培养、可劋作性强的内容,为各项种植类生产提供必需的基础理论和专业技能。为此,在教材体系上作了大胆的创新改革,将土壤、肥料、植物营养有机地交互融合成一个整体,以“土”、“肥”的辩证关系为中心,建立了土壤肥料学新的课程体系 以整个种植类生产的特点和需要为出发点,设置课程内容。除土壤肥料及植物营养的基本理论外,增
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配合饲 料加工工艺与设备 (第3版) 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《配合饲料加工工艺与设备(第3版)》采用项目形式,对饲料产品与质量、饲料输送、原料接收、投料与清理、粉碎、配料、混合、成型、包装、添加剂预混料生产、饲料企业安全与环境管理、饲料厂自动、饲料加工工艺与质量管理等进行了系统详细论述。此外,配有实验实训项目,便于学习的者掌握内容的实质。《配合饲料加工工艺与设备(第3版)》配有附录,收录了饲料加工设备术语、饲料加工设备图形符号等国家专业标准,体现了科学性、先进性、实用性和针对性。《配合饲料加工工艺与设备(第3版)》可供全国高等农业院校动物科学专业、畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业、饲料加工专业、草业科学专业与水产养殖专业师生和科研单位、饲料加工厂及基层畜牧饲料科技人员在教学与工作中参考使用。
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冬天的秘密 [韩]金恩英 [韩] 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
小狗啊,小狗!你是怎么知道冬天来了的呢?看到白色的雪就知道了。一看到鹅毛丶大雪就知道冬天来了 大牛啊大牛,你是怎么知道冬天冷的呢?看到白色的鼻息气就知道了,一看到噗噗的鼻息气就知道冬天很冷了 小鹿啊,小鹿!你怎么知道深冬到了呢?看到亮晶晶的冬衣就知道了,看到树木披着冬衣就知道进入深冬了.............
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普通高等教育十一五精品课程建设教材 食品标准与法规 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品标准与法规》共分9章,以食品法律法规、食品标准及食品的市场准人和认证管理为主线,分别介绍了食品法律法规的基础知识,中国的食品法律法规,国际及部分国家的食品安全管理机构和法规,食品标准的基础知识,我国的食品标准,食品国际标准及采用国际标准,食品企业标准体系以及食品的市场准入和认证管理等。本教材力求内容丰富、简明扼要、特色突出与科学实用。书后附有《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》以及《中华人民共和国产品质量法》。本教材适合高等院校食品质量与安全、食品科学与工程专业
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分子生物学是从分子水平研究生命现象的科学,它已经渗透到很多其他的学科中,如细胞生物学、发育生物学、生理学、法医学等。分子生物学已经成为生物学领域的带头学科,并且发展十分迅速,新的知识、新的技术层出不穷。
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动物学(第2版) 王宝青、李承龄、王绍 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《动物学(第2版)》是为高等农业院校而编写的一本综合性动物学基础课教材,并结合各专业的要求,为读者提供必要的基础理论知识。《动物学(第2版)》力求叙述简明,并附有多幅清晰岔图,尽量避免与其他课程不必要的重复,同时努力反映动物学的新进展。《动物学(第2版)》以动物进化为主线,介绍了动物各主要类裙的特征、动物的分纲、代表动物的形态、解剖、结构机能、动物与环境的关系等内容。
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为了促进养牛业,奶牛业能够健康地发展,减少疾病和死淘率,作者特为此编写了《牛病中药防治》。本书就现代生活中牛常见的疾病,症状发病原因,防治方法都进行了深入细致地阐述,如前胃疾病的防治与调理、泄泻的证治与调理、痢疾的治疗、胎产病的辨证论治、乳房炎的防治、植物中毒的救治、眼病的内治与外治、腰肢病的治疗、杂症的辨证与论治、增重保健与促进生产性能。本书旨在提供有益,无毒副作用的中药防治方法,以供广大生产单位,养牛专业户及研究工作者借鉴和使用。
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