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科学技术的发展为农业生产岔上了翅膀,世界农业生产取得了令人瞩目的成就,极大地提高了世界食品生产水平。但就在人们初尝常规农业发展胜利果实的时候,同时也面临着一系列问题,主要表现为资源特别是不可再生资源耗竭 遗传资源减少 生态环境质量恶化 农业生产引起的环境问题,特别是化学品的残留和污染逐渐显现出来。而有机农业的理念是改善和增强农业生态系统的生物多样性、生物循环和土壤生物活动,强调优先利用农场内部材料和物质,并在可能的情况下采用农学、生物和机械的方法,反对采用化学合成物质,在系统内部实现各种功能。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展,因此有机农产品的生产和发展成为可持续农业发展的重要途径之一。随着社会的发展,人们生活水平与生活质量逐步地提高以
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