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《果树园艺工(北京市职业技能鉴定教材)》编著者果树园艺工编委会。本书主要介绍了初级、中级、高级果树园艺工需要掌握的基础知识、专业知识和操作技能。全书分为总论、各论和实践操作技术3部分;其中,第一、第二部分内容基本包括概述、主栽品种介绍(品种与砧木)、生长结果习性、苗木繁育与建园特点、土肥水管理、整形修剪、花果管理、主要病虫害防治、采后处理与简易贮藏等,第三部分主要介绍果树生产全过程中涉及的实践
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