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正版!度假饭店的开发与管理 9787503213687 中国旅游出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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国际饭店 发展与管理 Chuck Yim Gee,A.J.Singh著 中国旅游出版社
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国际饭店 (美)查克·严·吉(Chuck Yim Gee),(美)A·J·辛格(A·J·Singh) 著;王余,谷慧敏
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787503257780 Author 作者 (美)查克·严·吉(Chuck Yim Gee),(美)A·J·辛格(A·J·Singh) 著;王余,谷慧敏 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 459页 Publisher 出版社 中国旅游出版社 Publication Date 出版日期 2017-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 当前存在着大量与饭店管理相关或者同饭店管理相关专业下的具体学科相关的出版物,但专门研究饭店业的靠前化和跨文化方面的著作相对来说很少。所著的《靠前饭店--发展与管理》是在大量调查研究和多年观察的基础上,同许多靠前饭店*执行官和总经理广泛交流并与多家靠前饭店通力合作的产物。 本书的宗旨在于帮助那些致力于从靠前化角度讲授饭店管理知识的教育者,为他们采用靠前化术语探讨
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