备考2023 江苏自考 27132旅游管理信息系统 第四版第4版 查良松 陆均良 罗仕伟 2021年版 高等教育出版社
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国际饭店 (美)查克·严·吉(Chuck Yim Gee),(美)A·J·辛格(A·J·Singh) 著;王余,谷慧敏
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国际饭店:发展与管理:development and management [美] 查克·严·吉,A·J·辛格 著,王俞
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787503257780 Author 作者 (美)查克·严·吉(Chuck Yim Gee),(美)A·J·辛格(A·J·Singh) 著;王余,谷慧敏 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 459页 Publisher 出版社 中国旅游出版社 Publication Date 出版日期 2017-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 当前存在着大量与饭店管理相关或者同饭店管理相关专业下的具体学科相关的出版物,但专门研究饭店业的靠前化和跨文化方面的著作相对来说很少。所著的《靠前饭店--发展与管理》是在大量调查研究和多年观察的基础上,同许多靠前饭店*执行官和总经理广泛交流并与多家靠前饭店通力合作的产物。 本书的宗旨在于帮助那些致力于从靠前化角度讲授饭店管理知识的教育者,为他们采用靠前化术语探讨
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本书于2004年出版,旨在为资产管理者们创建一个指导资源。格瑞格·登顿等编著的《酒店资产管理原理与实务》的章节划分为三个部分。部分:基础与原理。介绍了酒店资产管理专业的历史沿革、成长及发展;讨论了资产管理周期的结构要素;解释了资产管理计划过程的原理。第二部分:投资管理战略与工具。其中十章的内容,为资产管理者们提供了一些指引与想法,以帮助其提高工作效率。第三部分:发展趋势。这部分是本次改版的一个全新部分,包括六个小章节的内容,涉及当今影响和调整资产管理实践的主题。
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