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中国饮食文化(英文版) 杜福祥、李小青 匡佩华、王芳、李政晔 中国旅游出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧
本教材有三个特点:一是将西方现代管理文明与东方古老管理智慧相结合,使酒店督导管理工作高度融合了西方法治与东方德治之所长,将督导工作的技巧性提升到了人性管理的艺术高度。二是围绕酒店督导的工作目标 让宾客满意,从带领团队开始,循序渐进地把酒店督导的身兼数职分步式加以剖析:团队想合作,沟通要先行;激励能到位,质量有保障;压力要适中,决策须贤明;执行有力度,计划要科学;计划有智慧,控制无须愁。三是根据教学目标中的学生能力培养需求,每一章都编排了拓展阅读材料,分别从精髓、土壤、举措和借鉴与启示四个方面,对华为、阿里、海尔和格力这四个公司的管理智慧深度挖掘。
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222道意式烘焙快手食谱:面包、比萨、佛卡夏,百味来厨艺学院编,王芳译,中国旅游出版社
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中国饮食文化【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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上海风物 葛文城|译者:匡佩华//王芳//李政晔 中国旅游出版社
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787503264177 Author 作者 王晓芳 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 266页 Publisher 出版社 中国旅游出版社 Publication Date 出版日期 2019-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书由"总报告"和"专题报告"两大部分组成。"总报告"沿用"盘点分析-综合评价-对策建议"的逻辑路线,基于全国、省域、副省级城市三个不同空间尺度,从旅游发展的供需双方、旅游支撑环境等方面,综合、深度、动态地盘点与评价旅游业发展的现实水平、潜在能力、环境条件,继续发挥《报告》为观察全国旅游发展提供的"放大镜"和"望远镜"功能。"专题报告"立足于区域旅游发展问题,开展了两项专题研究:"专题一"聚焦"一带一路"中的区域旅游发展问题,从旅游
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