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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787519258368 Author 作者 石华先,乔钥,韦棠 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 199页 Publisher 出版社 世界图书出版公司 Publication Date 出版日期 2019-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书主要从广西北部湾地区饮食的“魂”“俗”“趣”“谱”四大内容去设计,作者通过走访、采风等形式对钦州、北海、防城港沿海三市的美食进行搜集、整理和汇总。书中*部分介绍了历史的迁徙及山海丰富的食材,*部分从山海不同地区的食俗出发,按月份顺序介绍颇具特色的十二个节日食俗,第三部分收集了鲜为人知的名人食趣、食俗典故,以及名目繁多的菜宴佳肴趣名,第四部分从三地分别介绍美食小吃,附录则记录了三地脍炙人口的本土小吃
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