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本书是高职酒店管理专业必修的职业能力核心课程 餐饮服务与管理 的配套教材。全书按照餐饮企业的生产实际和岗位职业能力需求,设计出三大模块:餐饮服务的基本技能模块、餐饮服务与基层管理能力模块、餐饮企业经营与管理能力模块。再将模块内容按照餐饮企业的实际工作过程进行项目化设计。每一模块项目设置知识目标、能力目标、实训任务、知识链接、案例分析等栏目。 全书体例新颖、内容翔实、应用性强。本书既可作为高职高专旅游管理类专业教材,也可作为酒店管理人员的培训教材。
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餐饮服务与管理项目化教程(第2版) 赵莹雪 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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AutoCAD室内设计从基础到进阶标准教程 实战微课版 清华大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中文版AutoCAD室内装潢设计自学经典 清华大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中文版AutoCAD室内装潢设计自学经典 9787302404224
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787302404224 Author 作者 赵莹琳,马婷,郅阳 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 424页 Publisher 出版社 清华大学出版社 Publication Date 出版日期 2016-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 B5 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 赵莹琳、马婷、郅阳编著的《中文版AutoCAD室内装潢设计自学经典》以“理论知识”为铺垫,以“实际应用”为指向,从易教、易学的角度出发,用通俗的语言、合理的结构对实际工程案例进行了细致的剖析。 全书共13章,分别对AutoCAD辅助绘图基础知识、家装工程室内施工图纸的设计、工装工程室内施工图纸的设计等内容进行了详细阐述,已达到授人以渔的目的。其中,知识点涵盖室内建筑装潢设计知识、新版AutoCAD入门知识、绘图环境和对象特性的
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AutoCAD室内设计从基础到进标准教程 实战微课版 赵莹琳 吴蓓蕾 清华大学出版社9787302661351
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中文版AutoCAD室内装潢设计自学经典 赵莹琳,马婷,郅阳编 清华大学出版社
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中文版AutoCAD室内装潢设计自学经典-DVD超值光盘资源 赵莹琳,马婷,郅阳 著 清华大学出版社 978730240
《中文版AutoCAD室内装潢设计自学经典》以“理论知识”为铺垫,以“实际应用”为指向,从易教、易学的角度出发,用通俗的语言、合理的结构对实际工程案例进行了细致的剖析。《中文版AutoCAD室内装潢设计自学经典》结构清晰,思路明确,内容丰富,语言简炼,解说详略得当,既有鲜明的基础性,也有很强的实用性。《中文版AutoCAD室内装潢设计自学经典》既可作为高等院校及大中专院校相关专业学生的学习用书,又可作为建筑设计从业人员的参考用书。同时,也可以作为社会各类AutoCAD培训班的教材。
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