美食真相:恰到好处的科学料理(第2版) 2018“一带一路”美食交流大会优秀美食图书奖,纽约客,大西洋报,华盛顿邮报,纽约每日新闻,发现频道主持人 媒体人诚意推荐 探科学常识,造创意厨房,辨营养美食
说真的,我们在烹饪或者烘焙的时候,为什么要讲究恰到好处?在整个过程中,到底发生了哪些物理变化和化学变化?创意十足的你,是否总是拒绝循规蹈矩照着菜谱做,一心想要展现自己的才艺?或者就只是想提升厨艺水平,成为更好的自己? 《美食真相:恰到好处的科学料理》完全不是一本简单的食谱。拥有作者兼极客双重身份的杰夫 波特(Jeff Potter)还试图帮助大家把好奇心、灵感和发明融入日常的美食中。针对烤制不同的食物,烤箱温度为什么有的必须设为350℉/175℃,有些则设为375℉/ 190℃? 为什么很多人都喜欢五分熟的牛排? 如果将烤箱 超频 到1000℉/ 540℃,烤好一个披萨*快需要多长时间? 一走进厨房,就有不少人自动化身为物理学家和化学家。本书写作手法妙趣横生,字里行间营造出来的画面感和喜感,常常让人会心一笑并悄然吸收有科学依据
¥123.50定价:¥126.00 (9.81折)
《高质量用户体验(第2版 特别版):恰到好处的设计与敏捷UX实践》作为设计交互指南,介绍了整个用户体验生命周期流程,揭示了高品质用户体验的构成要素及其实现过程。主要内容包括:情景访谈、情景分析、需求提取、设计通知建模、设计思维、概念设计、设计制作、用户体验目标、原型、用户体验评估、用户体验设计准备准则等。书中不仅涵盖人机交互的基本概念和理论知识,而且融合了各种应用,同时采用了经过实践验证的过程和准则方法来提供可操作的方法和技术。不管是学生还是从业人员,都能从本书中学到和了解如何创建与细化交互设计来确保优质的用户体验。 如同一本工作手册,每个主题的设计练习,支持主动学习(做中学) 循序渐进,突出以团队的形式进行练习,也可以个人形式进行
¥250.90定价:¥256.00 (9.81折)
瑞恰慈:科学与诗 徐葆耕编 清华大学出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥308.33定价:¥626.66 (4.93折)
【新华书店总店旗舰店】射频功率放大器:第2版 ,(美)卡齐梅尔恰克(Marian K.Kazimierczuk) 著;孙 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
射频功率放大器是各种无线发射机的关键单元电路,在无线通信、导航、卫星通讯、雷达、电子对抗设备等系统中有着广泛的应用。无线通信市场的快速发展一方面不断推动着射频功率放大器向高集成度、低功耗及价格低廉的方向发展;另一方面不断对射频功率放大器的线性度、效率及输出功率等性能指标提高越来越高的要求。因此,射频功率放大器已然成为无线发射机设计中拥有挑战的单元之一。《射频功率放大器(第2版)》在第一版的基础
¥62.81定价:¥99.00 (6.35折)
【新华书店总店旗舰店】美食真相 恰到好处的科学料理 第2版 ,(美)杰夫·波特(Jeff Potter),清华大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥68.19定价:¥126.00 (5.42折)
射频功率放大器:第2版(第2版) 清华大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
射频功率放大器是各种无线发射机的关键单元电路,在无线通信、导航、卫星通讯、雷达、电子对抗设备等系统中有着广泛的应用。无线通信市场的快速发展一方面不断推动着射频功率放大器向高集成度、低功耗及价格低廉的方向发展;另一方面不断对射频功率放大器的线性度、效率及输出功率等性能指标提高越来越高的要求。因此,射频功率放大器已然成为无线发射机设计中拥有挑战的单元之一。《射频功率放大器(第2版)》在第一版的基础上,经过修订和部分内容的更新和扩展而成,主要介绍各种用于无线通信和其他射频应用领域的射频功率放大器:? 介绍射频功率放大器设计、效率提高和线性化技术的基础知识。? 给出了A类、B类、C类、D类、E类、DE类以及F类射频功率放大器的分析和设计流程,包括阻抗转换。? 探讨了预失真、前馈和负反馈等多种线性化
¥68.40定价:¥99.00 (6.91折)
射频功率放大器是各种无线发射机的关键单元电路,在无线通信、导航、卫星通讯、雷达、电子对抗设备等系统中有着广泛的应用。无线通信市场的快速发展一方面不断推动着射频功率放大器向高集成度、低功耗及价格低廉的方向发展;另一方面不断对射频功率放大器的线性度、效率及输出功率等性能指标提高越来越高的要求。因此,射频功率放大器已然成为无线发射机设计中拥有挑战的单元之一。《射频功率放大器(第2版)》在靠前版
¥69.40定价:¥99.00 (7.02折)
恰到好处的设计与敏捷UX实践-高质量用户体验(第2版)(特别版)
¥215.04定价:¥256.00 (8.4折)
【新华书店自营店】射频功率放大器:第2版,(美)卡齐梅尔恰克(MarianK.Kazimierczuk)著;孙玲,程加力 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
射频功率放大器是各种无线发射机的关键单元电路,在无线通信、导航、卫星通讯、雷达、电子对抗设备等系统中有着广泛的应用。无线通信市场的快速发展一方面不断推动着射频功率放大器向高集成度、低功耗及价格低廉的方向发展;另一方面不断对射频功率放大器的线性度、效率及输出功率等性能指标提高越来越高的要求。因此,射频功率放大器已然成为无线发射机设计中拥有挑战的单元之一。《射频功率放大器(第2版)》在第一版的基础
¥66.40定价:¥198.00 (3.36折)
【新华书店总店自营】射频功率放大器:第2版 ,(美)卡齐梅尔恰克(Marian K.Kazimierczuk) 著;孙玲 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
射频功率放大器是各种无线发射机的关键单元电路,在无线通信、导航、卫星通讯、雷达、电子对抗设备等系统中有着广泛的应用。无线通信市场的快速发展一方面不断推动着射频功率放大器向高集成度、低功耗及价格低廉的方向发展;另一方面不断对射频功率放大器的线性度、效率及输出功率等性能指标提高越来越高的要求。因此,射频功率放大器已然成为无线发射机设计中拥有挑战的单元之一。《射频功率放大器(第2版)》在第一版的基础
¥62.81定价:¥99.00 (6.35折)
【新华书店自营店】射频功率放大器:第2版 ,(美)卡齐梅尔恰克(Marian K.Kazimierczuk) 著;孙玲, 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
射频功率放大器是各种无线发射机的关键单元电路,在无线通信、导航、卫星通讯、雷达、电子对抗设备等系统中有着广泛的应用。无线通信市场的快速发展一方面不断推动着射频功率放大器向高集成度、低功耗及价格低廉的方向发展;另一方面不断对射频功率放大器的线性度、效率及输出功率等性能指标提高越来越高的要求。因此,射频功率放大器已然成为无线发射机设计中拥有挑战的单元之一。《射频功率放大器(第2版)》在第一版的基础
¥64.53定价:¥99.00 (6.52折)
射频功率放大器第2版 (美)卡齐梅尔恰克(Marian K.Kazimierczuk) 著;孙玲,程加力,高建军 译 电
¥87.80定价:¥89.00 (9.87折)
无罪辩护(律师手记) 著名刑辩律师深度揭秘 无罪辩护惊人内幕 。在中国做刑辩律师,掌握足够精良的技术只是*基础的要求;在技术之外,更需胆识和勇气。恰恰是这些,需要用自由,乃至生命来担当!
刑事辩护技术指南;庭审实况全程记录;法庭内外不懈抗争;挣扎坚守,只因法治面前无旁观者。
¥68.40定价:¥69.80 (9.8折)
瑞恰慈:科学与诗 徐葆耕 清华大学出版社 9787302061588
¥227.00定价:¥227.00
瑞恰慈:科学与诗 徐葆耕编 清华大学出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥319.90定价:¥828.00 (3.87折)
¥280.00定价:¥280.00
瑞恰慈:科学与诗,徐葆耕编,清华大学出版社,9787302061588
¥296.01定价:¥2400 (1.24折)
¥278.00定价:¥2400 (1.16折)
【官方正版新书】 高质量用户体验(第2版 特别版):恰到好处的设计与敏捷UX实践 雷克斯·哈特森 人机界面【日月星辉图书 【需要开票的用户 请联系客服 】
¥270.04定价:¥270.04
瑞恰慈:科学与诗 徐葆耕编 清华大学出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥319.90定价:¥728.00 (4.4折)
瑞恰慈:科学与诗徐葆耕清华大学出版社【现货实拍 可开发票 下单速发 正版图书】 代寻稀缺书老书,有问题可联系在线客服15011482491
¥250.00定价:¥750.00 (3.34折)
【新华书店自营店】美食真相恰到好处的科学料理第2版 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥70.04定价:¥126.00 (5.56折)
美食真相 恰到好处的科学料理 第2版 清华大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥79.30定价:¥126.00 (6.3折)
【新华书店总店自营】美食真相 恰到好处的科学料理 第2版 ,(美)杰夫·波特(Jeff Potter),清华大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥68.19定价:¥126.00 (5.42折)
说真的,我们在烹饪或者烘焙的时候,为什么要讲究恰到好处?在整个过程中,到底发生了哪些物理变化和化学变化?创意十足的你,是否总是拒绝循规蹈矩照着菜谱做,一心想要展现自己的才艺?或者就只是想提升厨艺水平,成为更好的自己? 《美食真相:恰到好处的科学料理》完全不是一本简单的食谱。拥有作者兼极客双重身份的杰夫 波特(Jeff Potter)还试图帮助大家把好奇心、灵感和发明融入日常的美食中。针对烤制不同的食物,烤箱温度为什么有的必须设为350℉/175℃,有些则设为375℉/ 190℃? 为什么很多人都喜欢五分熟的牛排? 如果将烤箱“超频”到1000℉/ 540℃,烤好一个披萨z快需要多长时间? 一走进厨房,就有不少人自动化身为物理学家和化学家。本书写作手法妙趣横生,字里行间营造出来的画面感和喜感,常常让人会心一笑并悄然吸收有科学依据
¥113.30定价:¥126.00 (9折)
¥74.70定价:¥126.00 (5.93折)
伊利亚·奥夫恰林科 李富军 主编【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
¥21.30定价:¥74.70 (2.86折)
美食真相 恰到好处的科学料理 第2版 (美)杰夫·波特(Jeff Potter) 著 潘玉琪,韩澍 译 清华大学出版社
¥94.50定价:¥126.00 (7.5折)
【正版】 美食真相:恰到好处的科学料理 [美]杰夫·波特,潘玉琪,韩澍 清华大学出版社 9787302530763
¥68.01定价:¥126.00 (5.4折)
¥101.00定价:¥101.00
¥117.20定价:¥126.00 (9.31折)
¥83.99定价:¥126.20 (6.66折)
美食真相 恰到好处的科学料理 第2版 9787302530763
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787302530763 Author 作者 (美)杰夫·波特(Jeff Potter) Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 451页 Publisher 出版社 清华大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 B5 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)》是一本妙趣横生,让人欲罢不能的美食书。作者是一个爱吃爱下厨的程序员,更是一名凡事总爱探个究竟的极客。他通过俏皮、诙谐的语言,清晰的思路,从内到外,抽丝剥茧,深入探究了美食幕后的科学常识与实践。通过阅读本书,读者的求知欲和好奇心可以得到充分的满足,进而激发出自己的才情和创造力,做出愉人悦己的营养美食。 《美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)》适合任何一个对美食及其
¥94.50定价:¥189.00 (5折)
【文轩】美食真相 恰到好处的科学料理 第2版 (美)杰夫·波特(Jeff Potter) 正版书籍 文轩官网【馨悦图书】 正版可开发票 请联系在线当当客服
¥134.67定价:¥134.67
美食真相 恰到好处的科学料理 第2版 清华大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥94.50定价:¥126.00 (7.5折)
伊利亚·奥夫恰林科 李富军 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥21.30定价:¥74.40 (2.87折)
美食真相:恰到好处的科学料理(第2版) 美食 料理 科学料理 营养美食【日月星辉图书】 【需要开票的用户 请联系客服 】
¥122.95定价:¥126.00 (9.76折)
伊利亚·奥夫恰林科 李富军 主编 清华大学出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥22.70定价:¥47.58 (4.78折)
伊利亚·奥夫恰林科 李富军 主编 清华大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥21.00定价:¥73.00 (2.88折)
美食真相:恰到好处的科学料理 [美]杰夫·波特,潘玉琪,韩澍 清华大学出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
说真的,我们在烹饪或者烘焙的时候,为什么要讲究恰到好处?在整个过程中,到底发生了哪些物理变化和化学变化?创意十足的你,是否总是拒绝循规蹈矩照着菜谱做,一心想要展现自己的才艺?或者就只是想提升厨艺水平,成为更好的自己? 《美食真相:恰到好处的科学料理》完全不是一本简单的食谱。拥有作者兼极客双重身份的杰夫 波特(Jeff Potter)还试图帮助大家把好奇心、灵感和发明融入日常的美食中。针对烤制不同的食物,烤箱温度为什么有的必须设为350℉/175℃,有些则设为375℉/ 190℃? 为什么很多人都喜欢五分熟的牛排? 如果将烤箱“超频”到1000℉/ 540℃,烤好一个披萨z快需要多长时间? 一走进厨房,就有不少人自动化身为物理学家和化学家。本书写作手法妙趣横生,字里行间营造出来的画面感和喜感,常常让人会心一笑并悄然吸收有科学依据
¥11.10定价:¥36.29 (3.06折)
美食真相:恰到好处的科学料理 第2版 清华大学出版社 [美]杰夫 波特 美食 料理 科学料理 营养美食
¥114.04定价:¥141.57 (8.06折)
说真的,我们在烹饪或者烘焙的时候,为什么要讲究恰到好处?在整个过程中,到底发生了哪些物理变化和化学变化?创意十足的你,是否总是拒绝循规蹈矩照着菜谱做,一心想要展现自己的才艺?或者就只是想提升厨艺水平,成为更好的自己? 《美食真相:恰到好处的科学料理》完全不是一本简单的食谱。拥有作者兼极客双重身份的杰夫 波特(Jeff Potter)还试图帮助大家把好奇心、灵感和发明融入日常的美食中。针对烤制不同的食物,烤箱温度为什么有的必须设为350℉/175℃,有些则设为375℉/ 190℃? 为什么很多人都喜欢五分熟的牛排? 如果将烤箱“超频”到1000℉/ 540℃,烤好一个披萨z快需要多长时间? 一走进厨房,就有不少人自动化身为物理学家和化学家。本书写作手法妙趣横生,字里行间营造出来的画面感和喜感,常常让人会心一笑并悄然吸收有科学依据
¥74.34定价:¥163.55 (4.55折)
美食真相:恰到好处的科学料理 [美]杰夫·波特,潘玉琪,韩澍【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
说真的,我们在烹饪或者烘焙的时候,为什么要讲究恰到好处?在整个过程中,到底发生了哪些物理变化和化学变化?创意十足的你,是否总是拒绝循规蹈矩照着菜谱做,一心想要展现自己的才艺?或者就只是想提升厨艺水平,成为更好的自己? 《美食真相:恰到好处的科学料理》完全不是一本简单的食谱。拥有作者兼极客双重身份的杰夫 波特(Jeff Potter)还试图帮助大家把好奇心、灵感和发明融入日常的美食中。针对烤制不同的食物,烤箱温度为什么有的必须设为350℉/175℃,有些则设为375℉/ 190℃? 为什么很多人都喜欢五分熟的牛排? 如果将烤箱“超频”到1000℉/ 540℃,烤好一个披萨z快需要多长时间? 一走进厨房,就有不少人自动化身为物理学家和化学家。本书写作手法妙趣横生,字里行间营造出来的画面感和喜感,常常让人会心一笑并悄然吸收有科学依据
¥65.70定价:¥231.00 (2.85折)
美食真相:恰到好处的科学料理 [美]杰夫·波特,潘玉琪,韩澍 清华大学出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
说真的,我们在烹饪或者烘焙的时候,为什么要讲究恰到好处?在整个过程中,到底发生了哪些物理变化和化学变化?创意十足的你,是否总是拒绝循规蹈矩照着菜谱做,一心想要展现自己的才艺?或者就只是想提升厨艺水平,成为更好的自己? 《美食真相:恰到好处的科学料理》完全不是一本简单的食谱。拥有作者兼极客双重身份的杰夫 波特(Jeff Potter)还试图帮助大家把好奇心、灵感和发明融入日常的美食中。针对烤制不同的食物,烤箱温度为什么有的必须设为350℉/175℃,有些则设为375℉/ 190℃? 为什么很多人都喜欢五分熟的牛排? 如果将烤箱“超频”到1000℉/ 540℃,烤好一个披萨z快需要多长时间? 一走进厨房,就有不少人自动化身为物理学家和化学家。本书写作手法妙趣横生,字里行间营造出来的画面感和喜感,常常让人会心一笑并悄然吸收有科学依据
¥11.10定价:¥24.38 (4.56折)
美食真相 恰到好处的科学料理 第2版 (美)杰夫·波特(Jeff Potter) 著 潘玉琪,韩澍 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥94.50定价:¥126.00 (7.5折)
美食真相 恰到好处的科学料理 第2版 清华大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥94.50定价:¥126.00 (7.5折)
¥89.04定价:¥126.00 (7.07折)
高质量用户体验(第2版 特别版):恰到好处的设计与敏捷UX实践
¥204.00定价:¥256.00 (7.97折)
高质量用户体验(第2版 特别版):恰到好处的设计与敏捷UX实践 雷克斯·哈特森 著 清华大学出版社97873026068
¥217.80定价:¥256.00 (8.51折)
高质量用户体验(第2版 别版):恰到好处的设计与敏捷UX实践 雷克斯·哈森 清华大学出版社
¥303.39定价:¥320.49 (9.47折)
高质量用户体验:恰到好处的设计与敏捷UX实践(2)(特别版)(共4册)【正版书籍,支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
¥204.80定价:¥256.00 (8折)
¥163.84定价:¥360.45 (4.55折)
高质量用户体验(恰到好处的设计与敏捷UX实践2特别版共4册) 任选备注
¥257.56定价:¥257.56
【新华书店自营店】高质量用户体验2恰到好处的设计与敏捷UX实践特别版(1-4) 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
《高质量用户体验(第2版 特别版):恰到好处的设计与敏捷UX实践》作为设计交互指南,介绍了整个用户体验生命周期流程,揭示了高品质用户体验的构成要素及其实现过程。主要内容包括:情景访谈、情景分析、需求提取、设计通知建模、设计思维、概念设计、设计制作、用户体验目标、原型、用户体验评估、用户体验设计准备准则等。书中不仅涵盖人机交互的基本概念和理论知识,而且融合了各种应用,同时采用了经过实践验证的过程和准
¥185.75定价:¥512.00 (3.63折)
【文轩】美食真相 恰到好处的科学料理 第2版 (美)杰夫·波特(Jeff Potter) 正版书籍 文轩官网【镜像文化专 支持发票 请联系在线客服
¥130.54定价:¥130.54
高质量用户体验(第2版特别版):恰到好处的设计与敏捷UX实践 [美]雷克斯·哈特森(RexHartson)帕尔达·派拉(
¥173.00定价:¥346.00 (5折)
高质量用户体验(恰到好处的设计与敏捷UX实践2特别版共4册)【镜像文化专营店】 支持发票 请联系在线客服
¥266.97定价:¥266.97
高质量用户体验(第2版 特别版):恰到好处的设计与敏捷UX实践 雷克斯·哈特森 著 清华大学9787302606888
¥217.80定价:¥256.00 (8.51折)
高质量用户体验(第2版 特别版):恰到好处的设计与敏捷UX实践 雷克斯·哈特森 清华大学出版社 人机界面 9787302
¥199.00定价:¥256.00 (7.78折)
与人相处很简单 掌握恰到好处的处世技巧,做一个高段位的沟通者,你才有好前程。
好形象,才有好机遇; 好礼仪,才有好人缘; 好口才,才有好前程。 与人相处并非那么难 在今天这个交往日益频繁的时代,人类名副其实的变成了窝在 群 里的动物,无论是微信群还是QQ群,亦或是其他群,无非是有了一定特性的 社交群 。有专家测试,一个人只要离开这些 群 孤独地生活20天,他的心理就会产生障碍。这个不知道真假,但在这个与人相处的社会中,人与人之间的沟通与合作愈加显得重要这是真的,因为人类已经无法真正完全地脱离群体而独立存在了。而人们的这些交往活动,其实就是与人相处的艺术。 丹尼尔 戈尔曼是一位全球*的心理学大师,也是情商概念的提出者,他曾说: 职场中,智商决定是否录用,情商决定是否升迁,而社交商则决定你的生活质量。 美国著名学者卡耐基也曾说过: 一个人的成功
¥41.20定价:¥42.00 (9.81折) 电子书:¥9.99