新餐饮时代 做五有餐厅 【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
每一个倒闭的餐厅平均寿命只有508天，各项成本越来越高的餐饮行业应该如何创新？为什么供应链能力将成为连锁餐饮企业的核心竞争力？如何提升餐厅的精细化经营水平？用户只会越来越懒，未来将达到万亿元规模的外卖丶市场，餐饮企业应该如何争夺？这是一本全面解读新餐饮时代餐厅经营的商业教科书。《新餐饮时代 做五有餐厅》为我们描绘了正在发生的餐饮业的新变革，新餐饮时代已经到来，餐饮企业要做“五有”餐厅，即有模式、有品牌、有数据、有线上、有外卖丶，未来餐饮企业将被这一新餐饮经营方法论重新定义，餐饮企业越早学习的，越容易获得成功。通过本书，作者对餐饮行业实施了一次完整地商业洞察，并将总结出的经营方法详细地展现在你面前，便于你能近距离地接触和理解这个行业。这本书没有谈生产环节（菜品环节），而是更多地从用
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