五味子功能成分研究 系统阐述五味子成分与产品的功能作用及应用,为五味子的深度开发研究提供技术基础
作者一直从事五味子精深加工及产品开发方面的研究,积累了丰富的成果和经验。 本书在总结作者团队成果基础上,系统阐述五味子成分与产品的功能作用及应用,为五味子的深度开发研究提供技术基础。
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风力机设计、制造与运行 何显富,卢霞,杨跃进编著 化学工业出版社
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生物电化学 总结作者十几年的科研与教学成果,展示国内外同行的研究成果,展望未来科研与应用趋势
1. 十二五 国家重点图书; 2.化学工业出版社出版基金资助出版; 3.本书主编长期从事电化学及电分析化学的教学及科研工作,参加和主持多项国家、省部级科研项目,先后在国内外学术刊物上发表论文近100余篇,多次获省部级以上科学技术奖。 4.本书遵循 加强基础,趋向前沿,反映现代,注意交叉 的编写原则,总结了生物电化学研究基础、常用方法及国内外前沿进展。
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【正版】 食品安全检测实验指导 卢春霞,王双慧,唐宗贵 化学工业出版社 9787122432063 团购咨询在线客服
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122354068 Author 作者 高晓旭,卢春霞,李昌满 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 142页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 五味子在我国有2000多年的应用历史,已被列入国家保健食品可用原料名录。本书在总结研究工作基础上,系统阐述五味子成分与产品的功能作用及应用,为五味子的深度开发研究提供技术基础。 本书内容编排兼具科学性、新颖性和应用性,可供从事五味子研究开发的技术人员和种植人员参阅。
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