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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122316899 Author 作者 王亮 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 231页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书设立了食品加工生产技能综合实训和食品检验技能综合实训两个模块,模块一涵盖了焙烤食品、肉制产品、果蔬产品、水产食品、发酵食品和蛋制品加工,在具体内容选择上尽可能考虑到实用性和反映食品生产的新成果。模块二包括大米、水果罐头、食用植物油、啤酒、黄酒、果蔬汁饮料、酱腌菜等具有代表性的检验任务,选取的检验参数主要为食品企业出厂检验项目和容易出现食品质量安全问题的检验项目。本书选取的内容以食品加工生产企业、食品农产
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有机化学【正版书籍,支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
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彩色图说高效养土鸡新技术 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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化工工艺基础 王伟武 第三版 高职高专化工机械 化工仪表化工分析 环境保护 化工管理 轻工制药等及相近专业教材书籍或教学
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化工工艺基础 王伟武 第三版 高职高专化工机械 化工仪表化工分析 环境保护 化工管理 轻工制药等及相近专业教材书籍或教学 支持发票 如需请联系在线客服
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122343581 Author 作者 王伟武、王亮 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 262页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2019-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书共分九章,其中包括流体流动与输送、非均相物系分离与设备、传热与换热器、气体的吸收、液体的蒸馏、干燥、现代分离技术、化学反应器和典型化工生产工艺,每章均附有适量的例题和习题以及复习思考题。书中针对非化工工艺专业的特点,安排一些实际范例分析,目的是培养和提高学生分析和解决实际问题的能力。本书有配套的电子教案,可在化学工业出版社的官方网站上免费下载。本书可作为高职高专的化工机械、化工仪表、化工分析、
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