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  •  冰淇淋配方设计与加工技术【正版书籍,满额减】

    冰淇淋配方设计与加工技术【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】

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    ¥252.30定价:¥645.80 (3.91折)

    墨香图书专营店

    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

    冰淇淋配方设计与加工技术 【正品保证,进入店铺更多优惠!】

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    ¥183.75定价:¥384.50 (4.78折)

    聚赢科技图书专营店

    2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

    冰淇淋配方设计与加工技术

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    悦读图书专营店

    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

    冰淇淋配方设计与加工技术 【正品保证,进入店铺更多优惠!】

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    ¥220.69定价:¥569.38 (3.88折)

    目丰图书专营店

    2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术,刘爱国杨明,化学工业出版社

    冰淇淋配方设计与加工技术,刘爱国杨明,化学工业出版社

    ¥297.00定价:¥5800 (0.52折)

    阅读人生图书专营店

    2008-01-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术 刘爱国杨明 化学工业出版社

    冰淇淋配方设计与加工技术 刘爱国杨明 化学工业出版社

    ¥299.00定价:¥299.00

    河北博库图书专营店

    2008-01-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术,刘爱国杨明,化学工业出版社

    冰淇淋配方设计与加工技术,刘爱国杨明,化学工业出版社

    ¥299.00定价:¥1495 (2折)

    鑫赢文化图书专营店

    2008-01-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术 【正版书籍】

    冰淇淋配方设计与加工技术 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】

    本书重点介绍了近年来冰棍、冰淇淋、雪糕的配方设计、加工技术与质量,同时介绍了一些新型的原料和添加剂,以及主要生产设备的工作原理与故障排除。与同类图书相比,具有更强的启发性和实用性,能反映出本领域的新成果和发展动态。参编人员既有从事研发工作的高校教师,也有从事企业自主研发工作的科研人员,该书为该行业的研究人员提供了较好的参考,同时也能满足投资者筛选投资项目以及冰淇淋企业技术人员技术参考的需要,是一本比较理想的专业参考用书。

    ¥160.01定价:¥510.03 (3.14折)

    恒动图书专营店

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    刘爱国杨明 /2008-09-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术【正版书籍,满额减】

    冰淇淋配方设计与加工技术【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】

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    ¥214.60定价:¥589.40 (3.65折)

    万润图书专营店

    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术【正版书籍,满额减】

    冰淇淋配方设计与加工技术【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】

    ¥214.00定价:¥578.30 (3.71折)

    梦溪图书专营店

    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术 刘爱国,杨明 化学工业出版社【正版】

    冰淇淋配方设计与加工技术 刘爱国,杨明 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!

    冰淇淋、雪糕、冰棍新品全包括。 五类75个配料和产品配方;类产品加工技术与工艺;十二类59个常见生产问题及解决;六项HACCP关键点解析;五类143个设备常见故障及排除。 详细阐述各类原料的作用原理与应用 细致介绍各种添加剂的使用原则和注意事项:优质乳化剂的选择和复配、变性淀粉的复配原则和配方、调香技巧和配方。 冰淇淋、雪糕、冰棍分类详解:配方计算公式和计算实例、新产品研发思路和配方设计思路、典型配方。 冷冻饮品HACCP:三类产品分别详解、关键点和非关键点逐一分析 产品质量控制12类59个常见问题及解决方法。 主要生产设备5类143个常见故障及排除方案。

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    付莱图书专营店

    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

    冰淇淋配方设计与加工技术 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]

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    ¥235.90定价:¥708.00 (3.34折)

    鼎鑫图书专营店

    2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

    冰淇淋配方设计与加工技术

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    ¥226.99定价:¥455.00 (4.99折)

    博雅图书专营店

    2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

    冰淇淋配方设计与加工技术 正版图书,极速发货,可开发票

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    ¥260.90定价:¥522.80 (5折)

    温昕图书专营店

    2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

    冰淇淋配方设计与加工技术 正版现货,可开发票

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    ¥190.97定价:¥382.94 (4.99折)

    佰拓图书专营店

    2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

    冰淇淋配方设计与加工技术 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]

    ¥235.90定价:¥661.00 (3.57折)

    小熊贝比图书专营店

    2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

    冰淇淋配方设计与加工技术 正版现货,可开发票

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    概念图书专营店

    2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

    冰淇淋配方设计与加工技术 正版现货,可开发票

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    品雨斋图书专营店

    2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术 刘爱国,杨明 化学工业出版社

    冰淇淋配方设计与加工技术 刘爱国,杨明 化学工业出版社

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    ¥168.00定价:¥168.00

    润轩图书专营店

    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

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    ¥220.69定价:¥619.38 (3.57折)

    昊森图书专营店

    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

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    ¥215.72定价:¥445.44 (4.85折)

    启诚图书专营店

    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

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    ¥210.99定价:¥423.00 (4.99折)

    墨韵图书专营店

    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

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    轩宇图书专营店

    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术【正版】

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    墨趣书刊图书专营店

    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

    冰淇淋配方设计与加工技术 正版书籍,满额减,电子发票

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    ¥184.09定价:¥369.20 (4.99折)

    木炎图书专营店

    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术【正版书籍,满额减】

    冰淇淋配方设计与加工技术【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】

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    ¥252.30定价:¥655.40 (3.85折)

    丽德图书专营店

    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术【售后无忧】

    冰淇淋配方设计与加工技术【售后无忧】

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    ¥167.41定价:¥364.82 (4.59折)

    全星顺图书专营店

    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  正版! 冰淇淋配方设计与加工技术, 9787122030955, 化学工业出版社【正版图书可开发票】

    正版! 冰淇淋配方设计与加工技术, 9787122030955, 化学工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书]

    冰淇淋、雪糕、冰棍新品全包括。 五类75个配料和产品配方;类产品加工技术与工艺;十二类59个常见生产问题及解决;六项HACCP关键点解析;五类143个设备常见故障及排除。 详细阐述各类原料的作用原理与应用 细致介绍各种添加剂的使用原则和注意事项:优质乳化剂的选择和复配、变性淀粉的复配原则和配方、调香技巧和配方。 冰淇淋、雪糕、冰棍分类详解:配方计算公式和计算实例、新产品研发思路和配方设计思路、典型配方。 冷冻饮品HACCP:三类产品分别详解、关键点和非关键点逐一分析 产品质量控制12类59个常见问题及解决方法。 主要生产设备5类143个常见故障及排除方案。

    ¥192.00定价:¥379.00 (5.07折)

    维航教育图书专营店

    2008-08-01 /化学工业出版社

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    冰淇淋配方设计与加工技术 正版现货,可开发票

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    ¥175.50定价:¥352.00 (4.99折)

    敬文图书专营店

    2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

    冰淇淋配方设计与加工技术 正版现货,可开发票

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    ¥208.05定价:¥417.10 (4.99折)

    江园图书专营店

    2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

    冰淇淋配方设计与加工技术 【正品保证,进入店铺更多优惠!】

    冰淇淋、雪糕、冰棍新品全包括。 五类75个配料和产品配方;三大类产品加工技术与工艺;十二类59个常见生产问题及解决;六项HACCP关键点解析;五类143个设备常见故障及排除。 详细阐述各类原料的作用原理与应用 细致介绍各种添加剂的使用原则和注意事项:优质乳化剂的选择和复配、变性淀粉的复配原则和配方、调香技巧和配方。 冰淇淋、雪糕、冰棍分类详解:配方计算公式和计算实例、新产品研发思路和配方设计思路、典型配方。 冷冻饮品HACCP:三类产品分别详解、关键点和非关键点逐一分析 产品质量控制12类59个常见问题及解决方法。 主要生产设备5类143个常见故障及排除方案。

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    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

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    鸿源图书专营店

    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

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    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术 【正版】

    冰淇淋配方设计与加工技术 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】

    本书重点介绍了近年来冰棍、冰淇淋、雪糕的配方设计、加工技术与质量,同时介绍了一些新型的原料和添加剂,以及主要生产设备的工作原理与故障排除。与同类图书相比,具有更强的启发性和实用性,能反映出本领域的新成果和发展动态。参编人员既有从事研发工作的高校教师,也有从事企业自主研发工作的科研人员,该书为该行业的研究人员提供了较好的参考,同时也能满足投资者筛选投资项目以及冰淇淋企业技术人员技术参考的需要,是一本比较理想的专业参考用书。

    ¥159.40定价:¥508.20 (3.14折)

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    刘爱国杨明 /2008-09-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术【正版书籍,满额减】

    冰淇淋配方设计与加工技术【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】

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  •  冰淇淋配方设计与加工技术

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    2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

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  •  冰淇淋配方设计与加工技术

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    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术 刘爱国,杨明 化学工业出版社 9787122030955

    冰淇淋配方设计与加工技术 刘爱国,杨明 化学工业出版社 9787122030955 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服

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    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术【正版书籍,满额减】

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    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术刘爱国、杨明化学工业出版社【现货实拍 可开发票 下单速发 正版图书】

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    刘爱国杨明 /2008-09-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

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    刘爱国//杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术

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    曼新图书专营店

    2008-08-01 /化学工业出版社

  •  冰淇淋配方设计与加工技术【正版】

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    刘爱国,杨明 /2008-08-01 /化学工业出版社

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