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餐饮连锁经营与管理--中国餐饮业职业经理人资格证书考试(中、高级)和自学考试餐饮管理专业(专科)的指定教材
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本教材是全国高等教育自学考试教育学专业(独立本科段)的一门选修课程指定教材,按照该课程2017年修订的自学考试大纲进行编写。 教材*至三章为总论部分,主要内容为比较教育的基本概念、研究方法和发展历史;第四至九章以专题方式对各个国家从学前教育到终身教育的情况进行了详细的论述;第十章主要介绍我国教育改革和发展情况。*至三章是基础,也是全书的难点。
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本书的体系、内容与教育类其他课程既有清晰的边界,又能够共同构成教育学完整的知识体系。在理论介绍中,突出历史与事实,避免空洞说教;同时注重内在的逻辑,培养学生的教育理论思维;并为学生进一步的学习打下坚实的基础。在体系设计上,以现代教育及其存在的问题为出发点,以教育制度的组织与思想为核心,首先介绍学校体系在组织结构上的历史和未来发展趋势,然后是教育组织开展活动的原理。本书内容包括:教育是什么、教育制度的产生与发展、当代教育制度、现代教育制度的发展趋势、教育目的、个体发展与教育、文化与教育、社会与教育、教育的法律基础、教师专业发展、当代世界教育思潮的转向等。
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《现代教育制度与思想》的体系、内容与教育类其他课程既有清晰的边界,又能够共同构成教育学完整的知识体系。在理论介绍中,突出历史与事实,避免空洞说教;同时注重内在的逻辑,培养学生的教育理论思维;并为学生进一步的学习打下坚实的基础。在体系设计上,以现代教育及其存在的问题为出发点,以教育制度的组织与思想为核心,首先介绍学校体系在组织结构上的历史和未来发展趋势,然后是教育组织开展活动的原理。《现代教育制度与思想》内容包括:教育是什么、教育制度的产生与发展、当代教育制度、现代教育制度的发展趋势、教育目的、个体发展与教育、文化与教育、社会与教育、教育的法律基础、教师专业发展、当代世界教育思潮的转向等。
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