简单烘焙,简单爱 台湾“维多利亚的厨房”主人、“甜点是另一个胃”林轩帆、台湾海豚妈妈一书教室负林鸣育联合推荐,每一份食谱,都是经过烘焙课程实际操作,成功率很高,简单的设备、基础的烤箱,都能做出来。
这是一本写给烘焙初学者(包括想带孩子进行手工烘焙的妈妈,喜欢做漂亮好吃的点心、过优雅生活的年轻女性)的实用美丽小书。我希望它是适读性与实用性兼具的一本书,你可以在需要时放它在手边,一个步骤一个步骤地按图索骥,完成属于自己的手工点心;也可以在想要放松、让心情休息一下时,带它在身边,只是随手翻翻,让里面美丽的文字与插画,陪伴你度过宁静的独处时光。 书里共收录了30 道手工甜点。每一个甜点单元,都以一篇短文或小故事开场,搭配漂亮的成品照片,让读者先有一个大致的美丽印象;接着是充满童趣的手写食谱,其中还穿插着可爱的手绘插画,让阅读又多了几分趣味。食谱的内容尽量简单好操作,让初学者可以很容易地上手,而且设定的分量都适合小家庭,这样,一次不用做很大的量,也能享受手工的乐趣。里面的每一份食谱
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