寻味中国 一个华裔美国女孩的中国美食大冒险 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《寻味中国》的作者林留清怡是一个ABC,她出生于芝加哥,在南加州长大,从小喜欢写作,哥伦比亚大学新闻学硕士毕业之后才来到中国。来到这块陌生的大陆,她发现自己对美食烹饪的爱好和对写作的热爱一样大。她亦发现,和世界上其他地方不同,中国人对美食充满了热情,汉语中三句话离不开食物和吃,比如说吃醋吃苦,再比如用酸甜苦辣形容人生百味,所以她也希望通过美食走近中国文化,寻找自己的根。冒险之旅从北京的一所既没有暖气,也没有量杯的烹饪学校开始,到山西面摊和饺子馆做学徒工,再到上海外滩餐厅的大厨。从普通的面条、饺子,到狗肉、牛鞭,又或餐厅的饕餮盛宴。在厨房里,在餐桌上,她遍尝独特的中国美食,也碰到形形色色的中国老百姓,并耳闻目睹了这些人物普通或又不平凡的经历、故事 从中折射出中国社会几十年来的巨大变
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