【认准正版 量大优惠】食品工程伦理学 袁俊,陈晟,陈祥贵,马嫄 9787518448388 中国轻工业出版社 袁永俊,陈 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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【认准正版 量大优惠】教材.食品工程伦理学高等学校食品系统工程专业教材袁永俊等编著本科食品食品工业食品食品科学与工程类教 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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《食品工程伦理学》以工程伦理的诞生与沿革为出发点,以食品工程伦理的特殊性与底线为展开,介绍了食品工程伦理的6项基本原则,并将其应用于具体的食品链过程中,*后讲述了食品行业的伦理建设。理论联系实际,具有较强的应用价值。在工程伦理学建设需求增强的大环境下,为食品行业相关的从业人员及未来的食品工程师们起到一定的引导与启迪的作用。
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