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一部会让餐桌上的客人,拍手称奇食欲大开的作品,别开生面的趣事轶闻,以及带有一丝邪恶之气的幽默感,令人爱不释手。
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恶魔花园 禁忌食物的故事 [美]艾伦 陈小慰、【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作者以中的七宗大罪(霪欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴怒)来分门别类,以睿智的笔触,介绍历史上曾经被各种民族与文化视为禁忌的美味,以及这些令人垂涎三尺的禁忌菜肴如何界定出世界上纷呈百态的文化。从伊旬园中甘美诱人的苹果、到珍贵的美食圣品鹅肝酱,作者斯图尔德·李·艾伦向读者生动展现了这样一个事实 饮食不过是人类原始本能的享乐,一旦被加上罪名,背后必然隐藏着惊人的故事。例如,“爱情果”即如今我们熟悉的番茄,在9世纪以前,一直被认为是魔鬼隐藏其中的食品。“饕餮”菜肴邀请读者体验古罗马盛宴,从榛睡鼠到特洛伊烤猪,几乎每道菜都与国家的禁令背道而驰。“懒惰”一章中则介绍了“懒惰之根”——马铃薯的悲惨故事。马铃薯在爱尔兰广受欢迎,致使英国的卫道人士宣称,因马铃薯枯萎病而造成的饥荒浩劫是神施
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恶魔花园:禁忌食物的故事 StewartLeeAllen(斯图尔德·李·艾伦)著,陈小慰,朱天文,叶长缨译 电子工业出版
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这是一本“三观”颇为“不正”的书,诡异,幽默,戾气,可以看作有关食物的野史或八卦,附带的食谱中古老的食谱配方,可以随时拿来在厨房实践。生活在本质上是吃的行为,而读罢此书你会发现,连顿便餐都有了惊人的暗示意义。食物,吃下去的时候,除了表上面的口味,还隐含了我们的认同,以及我们自身的存在。如今,所有被禁止的食物几乎都可以吃了,那些**的饮食禁忌在主流社会已成为过去。然而,这样的自由是否让我们的日子更好过?当一切享受都唾手可得,一切似乎也变得索然无味。
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这是一本 三观 颇为 不正 的书,诡异,幽默,戾气,可以看作有关食物的野史或八卦,附带的食谱中古老的食谱配方,可以随时拿来在厨房实践。生活在本质上是吃的行为,而读罢此书你会发现,连顿便餐都有了惊人的暗示意义。食物,吃下去的时候,除了表上面的口味,还隐含了我们的认同,以及我们自身的存在。如今,所有被禁止的食物几乎都可以吃了,那些**的饮食禁忌在主流社会已成为过去。然而,这样的自由是否让我们的日子更好过?当一切享受都唾手可得,一切似乎也变得索然无味。
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