这是国内全面介绍扁豆品种名称、特征、栽培技术的专业书籍。本书作者队伍强大,集中了国内优秀的扁豆科研人员,176个扁豆品种,以江苏、上海、浙江、安徽等南方地区为主。每个品种都附有花、荚、籽粒、植株的图片。
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