第四波精品咖啡学 【当当网专享作者签章版!】第四波浪潮来了!咖啡行业近5年的巨变可以颠覆过去50年。华人咖啡教父韩怀宗潜心五年打磨重磅著作。咖啡爱好者与时俱进的充电宝典
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世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 【买我 保正 高端塑封】售价高于定价
¥209.87定价:¥209.87
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787521750973 Author 作者 韩怀宗 Format 版本 精装 Pages Number 页数 480页 Publisher 出版社 中信出版社 Publication Date 出版日期 2023-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 第四波,精品咖啡的未来!本书是咖啡爱好者及专业人士与时俱进的充电宝典。从产地到出杯,全面解读咖啡世界正在发生的巨变,是具有前瞻性的咖啡宝典。咖啡行业长销著作《精品咖啡学》作者、华人咖啡教父韩怀宗五年潜心打磨重磅著作。作者专门增写简体中文版序言,解读云南产区在第四波浪潮中扮演的重要角色,并概述第四波咖啡浪潮的整体面貌。咖啡行业近5年的巨变几乎可以颠覆过去50年:全球气候变迁,千百年来的咖啡带突破南北回归线的天险,向更高纬度
¥125.00定价:¥250.00 (5折)
2册 冠军咖啡师的玩味技法冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范 领略咖啡的精美绝伦咖啡实用指南世界咖啡 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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