本书特别收录: 家常菜、国宴菜、地方菜、私房菜等50道传统菜肴; 诸多烹饪细节及制作要点展示,标准、详尽、贴心、专业,全面展示高超的烹饪之功底; 将食材的养生功效和中餐烹饪技艺完美结合,突显食材本味,赋予经典中餐全新的味道; 既有精致的烹饪方法,又揭秘了很多烹饪妙招,充分展示了中国饮食文化的精粹; 每一道菜品均配有高质量实拍图,让美味真真切切看得到; 何大厨多年厨艺生涯宝贵经验大公开,在家也能做出地道美味。 中国菜肴的特点是风味多样、四季有别、讲究美感、注重文化等。作为一个专业厨师,我用 色、香、味、型、器、质、养、意、境 作为衡量美食的标准,参加了无数次烹饪大赛的评判工作,用 观味、嗅味、尝味、听味和心味 指导过很多餐饮企业。这本属于我记忆中的 味道 ,也汇聚了我多年厨艺生涯
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《塑料挤出成型技术(第二版)》是国家双高专业群建设配套教材,全书纸数融合,拥有配套视频动画。
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全新正版图书 何大厨说味道何亮中国轻工业出版社9787518445332蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书收录: 家常菜、国宴菜、地方菜、家常菜等50道传统菜肴 诸多烹饪细节及制作要点展示,标准、详尽、贴心、专业,展示高超的烹饪底 将食材的养效和中餐烹饪技艺结合,突显食材本味,赋予经典中餐的味道 既有精致的烹饪方法,又揭秘了很多烹饪妙招,充分展示了中国饮食文化的精粹 每一道菜品均配有高质量实拍图,让美味真真切切看得到 何大厨多年厨艺生涯宝贵经验大公开,在家也能做出地道美味 中国菜肴的特点是风味多样、四季有别、讲究美感、注重文化等。作为一个专业厨师,我用“色、香、味、型、器、质、养、意、境”作为衡量美食的标准,参加了无数次烹饪大赛的评判工作,用“观味、嗅味、尝味、听味和心味”指导过很多餐饮企业。这本属于我记 忆中的“味道”,也汇聚了我多年厨艺生涯中的酸、甜、苦、辣、咸。在某种意义上,美食其
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【正版】塑料挤出成型技术 何亮 中国轻工业出版社 9787518445707 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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塑料挤出成型技术 专著 徐百平主编 su liao ji chu cheng xing ji shu 978750197
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塑料挤出成型技术(第2版) 何亮 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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教材.塑料挤出成型技术第二版双高专业群建设配套教材何亮主编高职塑料高分子材料加工轻工高分子材料教学层次高职2024年首印
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当天发货正版 塑料挤出成型技术(国家示范性高职院校建设课程改革系列教材) 徐百平,何亮 中国轻工业出版社 9787501 全新原装正版 可以开具增值税发票
由徐百平主编的《塑料挤出成型技术》是以塑料挤出成型的典型产品为主线进行编写,配合项目教学改革,主要讲述如何选择使用塑料挤出机、挤出成型管材、吹塑塑料薄膜、挤出异型材、挤出吹塑中空制品等几方面内容,具体包括挤出机结构、工作原理、使用场合及成型模具、设备组成结构、工作原理、操作维护保养及生产中常见故障的处理方法等。同时,兼顾知识的系统性、逻辑性、实用性和先进性。在内容的表述上,本书尽量做到通俗易懂,语言简练;在时效性方面,本书结合生产实际,及时更新技术内容,重新绘制了大量3D图,以便于初学者的理解与掌握;另外,设计了延伸阅读能力拓展部分,可开阔学生视野,希望进一步培养其分析问题和解决问题的能力。
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何大厨说味道 何亮 北京广播电视台《养生堂》栏目组 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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生活.何大厨说味道 何亮北京广播电视台养生堂栏目组著菜谱主食低卡减脂早餐书籍家常菜国宴菜地方菜50道传统菜肴
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518445332 Author 作者 何亮,北京广播电视台《养生堂》栏目组 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 208页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语)
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