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中信咖啡系列【世界咖啡地图+蓝瓶咖啡的匠艺,共2册】 世界咖啡地图--全球公认的咖啡圣经,咖啡迷心念收藏的终极指南!“蓝瓶”--精品咖啡行业领军品牌;咖啡控的经典!
★《世界咖啡地图》是全球公认的咖啡圣经!美国、英国等国亚马逊网站咖啡类图书雄踞榜首,荣获《经济学人》年度饮食类图书榜。 ★讲述关于咖啡的一切:咖啡的历史和全球产业链、采收及加工处理、烘焙与冲煮方式、29个产区国特色详解等。《世界咖啡地图》系统全面、语言优美、见解精妙,*是咖啡迷***的权威百科全书。 ★作者詹姆斯 霍夫曼,2007年世界咖啡师大赛冠军,走遍全球咖啡产区以搜集*手信息,并在书中分享做出一杯美味咖啡的心得。儒雅的他,通过讲故事的方式娓娓道来,带领读者探索咖啡世界的奥秘,即使初学者也能看得津津有味。 ★《世界咖啡地图》是一本美丽的咖啡全球指南,封面采用仿咖啡豆袋纸,手感十足;内文收录有上百幅全彩图片、地图和插画,是令咖啡迷们爱不释手、心念收藏的经典工具书。 ----------------------------
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