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高血压生活宜与忌 李凯 编著 四川科技出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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川菜烹饪技法解秘:爆·炒·熘·煎·浸·炸 李凯、普天红 四川科技出版社【正版保障,实物如图】 书籍品相85-99成新,实拍图以图片为准发货,介意勿拍
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电工技术实验 西安电子科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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川菜厨师手册 李凯 冯勇 四川科技出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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川味火锅配方揭秘 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《川味火锅配方揭秘》内容包括 在清代道光年间,重庆江北一带,挑担子的零卖丶小贩将水牛内脏买回后洗净,煮一煮后,切成片,放在担子的一边,另一边则放一个用黄泥做成的炉具,炉里放着燃烧的木炭,炉上放一个分格的铁盆,盆中盛翻滚的麻辣卤汁。在江边干活的人们,围在炉子四周,一人一格,边涮边食,既热闹又经济实惠。这种方式便沿袭下来,扎根重庆。传遍全国,也传到世界许多地方,深受人们的喜爱。四川火锅能够迅猛发展,日益繁荣,经久不衰,不仅因其有“天府之国”丰富的物产资源作基础,更有巴蜀人“好辛香”、“尚滋味”之饮食习惯的影响,火锅从担担小食发展到的豪华火锅城,从单一的麻辣烫到时下的冷锅鱼、香辣鸭唇等品种繁多的特色风味火锅。火锅能逐渐繁荣是巴蜀人不断吸收众家之长,取其精华,在味上下工夫,不断改进,
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川味火锅配方揭秘 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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川菜烹饪技法解密【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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食品雕刻基础教程 李凯【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品雕刻基础教程》分为十讲,包括食品雕刻基础知识、花卉雕刻、鱼类雕刻、鸟类雕刻、兽类雕刻、建筑雕刻、龙的雕刻、瓜盅与瓜灯、水果拼盘、盘饰等内容。《食品雕刻基础教程》既是烹饪大专、中专、职业学校、培训班的食品雕刻课程教材,也是食品雕刻爱好者和初学者自学参考及鉴赏的好。在内容设置上,《食品雕刻基础教程》力求由浅入深、由简至繁,以方便自学者根据书中内容进行自学 在雕刻实例的选择上,书中所选雕刻实例均为常用、常见品种,力求具有典型性、代表性。
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川菜厨师手册 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《川菜厨师手册》是一本内容丰富,指导性强的烹饪书籍。该书集传统川菜制作技术与现代烹饪技艺于一体,又融科了现代厨师应该掌握的雕刻盘饰、筵席组配、厨政管理等知识,可谓内容详尽,实用性强。全书内容共分为十二章及附录部分。《川菜厨师手册》是广大川菜厨师朋友的工具书,用于查找多方面川菜基础知识,也可供一般家庭或烹饪爱好者阅读使用。
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川菜厨师手册【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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食品雕刻基础教程 李凯 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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道隐太极:松溪太极内功心解 李凯 著 四川大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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水果切雕与拼摆 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
该书在技术层面上讲解了水果拼盘制作的一些基本技法,旨在让读者掌握水果切雕的基本处理流程,在观念及思维上则注重于创新和规律性的变化,符合当前烹饪教育的需要。本书分为水果切雕、水果盘饰与水果拼盘三大部分。水果切雕部分详细讲解了各种水果切雕的基本方法及加工过程,为读者进一步学习水果盘饰与水果拼盘打下基础 盘饰部分用二十四种水果盘饰的实例介绍了水果围边的摆设方法及思路 五十余款水查拼盘按当前服务行业的需要,分为大型果拼、中型果拼、小型果拼三个部分,介绍了果盘的制作方法和变化规律。本书所列举盘饰和果拼的制作仅是抛砖引玉,在实际的劋作中可根据不同的情况进行不断的变化,只要掌握了方法,其中的变化将是无穷的。
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风靡台湾地区的健康书 高血压生活宜与忌 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
高血压听起来令人感到恐惧,但在患病初期却很少出现症状,所以很容易被忽略,但这也是导致疾病恶化的原因。医学研究发现,早期的预防、改善健康的生活方式均为高血压及并发症的有效方法。由此可知,普及高血压的知识、加强高血压的防治意义十分重大。《风靡地区的健康书 高血压生活宜与忌》即以此为根据,详细介绍高血压患者在日常生活中可实施的预防和调节病情的方法,列举了患者在生活中的各种宜忌问题,以及保健方法,是高血压患者居家的健康宝典。
¥13.62定价:¥78.60 (1.74折)
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川菜厨师手册 李凯,冯勇 主编 四川科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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川菜厨师手册 李凯,冯勇 主编 四川科技出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品雕刻基础教程 李凯 编著 四川科技出版社【正版图书 无忧售后】
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功夫川菜 李凯,等 著 四川科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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