厨房百事通 现代家庭生活实用百科【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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厨房百事通/现代家庭生活实用百科 刘文勇编;郭春荣;王凤鸣 上海科学技术出版社【正版保障,实物如图】 书籍品相80-99成新,实拍图以图片为准发货,介意勿拍
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厨房百事通 现代家庭生活实用百科 郭春荣,王凤鸣,刘文勇 编著 上海科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书包括食品的选购与鉴别,食品的清洗与刀工,烹饪技巧,食品营养保护与卫生,食物的贮藏保存,厨具的选择与使用等七部分,介绍了家庭厨务中方方面面的知识,集知识性、科学性、实用性、可操作性于一体,是日常居家的工具书。
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本书是新版家庭食谱丛书之一,按蔬菜的上市季节编排为4个部分,介绍了300多种以蔬菜为主料制作的菜肴。蔬菜在日常饮食中必不可少,却往往因为制法单一而使人们对它们失去兴趣,甚至因制法不当而破坏其所含的营养成分,失去食用价值。本书介绍了不同季节的时令蔬菜,新颖的制法令人耳目一新、跃跃欲试,且其中所用的原料和调料在市场上随处可见,制法大都简易方便,易于效仿,非常适合普通家庭日常菜式的制作。根据这些简单易行的菜肴制作方法,您可以将普通蔬菜制作得外型美观而口味独特,同时,又确保其营养成分不受破坏,一举两得。
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正版!时令蔬菜谱 9787532377039 上海科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
本书是新版家庭食谱丛书之一,按蔬菜的上市季节编排为4个部分,介绍了300多种以蔬菜为主料制作的菜肴。蔬菜在日常饮食中必不可少,却往往因为制法单一而使人们对它们失去兴趣,甚至因制法不当而破坏其所含的营养成分,失去食用价值。本书介绍了不同季节的时令蔬菜,新颖的制法令人耳目一新、跃跃欲试,且其中所用的原料和调料在市场上随处可见,制法大都简易方便,易于效仿,非常适合普通家庭日常菜式的制作。根据这些简单易行的菜肴制作方法,您可以将普通蔬菜制作得外型美观而口味独特,同时,又确保其营养成分不受破坏,一举两得。
¥68.00定价:¥136.00 (5折)