餐饮开店 全程运作实战手册 餐饮行业入门 涵盖餐饮服务定位 店铺选址 店面翻新装修 开店手续办理 设备与人员配置 菜品与服务质量 迎客与店面管理 支付手段多样性 控制采购源头 重视食品安全等内容
案例分析 经典范本 拓展阅读=实用性 可操作性餐饮老板手把手教你开店从行业入门到旺铺经营从开店选址到店铺管理了解餐饮开店需做哪些准备零基础创业也可以很简单
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餐饮类书籍 专注于互联网+时代下的外卖运营 以外卖订单+ 配送 + 安全+ 投诉管理为主线 揭秘餐饮行业外卖核心策略 实用的经营之道 一本书掏空引流行家压箱底的干货 让你的店铺有口碑、有排行、赚大钱
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·餐厅员工需要掌握的6大工作事项154个服务工作细节 ·流程化、表格化、案例化、图片化,可读强 ·附赠29节讲解,读者可观看讲解,可帮助读者更灵活、直观地理解书中内容 ·解析餐厅服务人员的关键工作流程与细节,拿来即用 ·作者不仅是中国餐饮业职业经理人、中国饭店业评委,而且是山西旅游职业学院酒店管理教师,有丰富的实践管理技能及理论教学经验,业内认可度高
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餐饮业外卖管理一本通 企业餐厅餐饮管理 互联网外卖订单配送安全投诉管理售后营销一本通新经营模式传统餐饮企业管理外卖餐饮书
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餐饮企业成本控制1+1实战手册 餐饮管理书籍 餐饮老板成本控制技巧手册 直观视频展示 餐饮企业管理书
餐饮老板都在学的成本控制技巧一册在手餐饮企业管理者控制成本不再愁协文字叙述配合直观视频助您建立成本控制信息系统
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餐饮企业新营销1+1实战手册 餐饮运营与管理书籍 餐饮老板都在学的营销技巧 涵盖微信营销 大数据营销 APP营销 小程序营销等智能化营销内容 扫描书中二维码可观看视频展示
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餐饮开店全程运作实战手册 孙勇兴 编著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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餐厅员务细节1+1培训手册 孙勇兴 人民邮电出版社 9787115524935
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餐饮企业成本控制1+1实战手册 餐饮管理书籍 餐饮老板都在学的成本控制技巧手册 文字叙述配合直观视频展示 帮助企业合理控制企业成本费用 有效提升经营利润 餐饮企业管理技巧系列丛书
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餐饮企业采购控制1+1实战手册 采购控制 新营销 服务 网络采购 供应商 一站式采购 餐饮企业管理图
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787115524935 Author 作者 孙勇兴 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 223页 Publisher 出版社 人民邮电出版社 Publication Date 出版日期 2019-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《餐厅员工服务细节1+1培训手册》通过实景图片和操作规范,从餐厅员工的岗位职责、工作流程、礼仪规范、菜品销售技能等七个方面,对餐厅员工的日常工作进行了细致的讲解与分析,尤其是结合“互联网+”“大数据”等时代背景,介绍了扫码点菜、刷脸支付、机器人送餐等内容,让餐饮服务实现智能化、人性化和娱乐化。为了方便读者学习和使用,本书推出了“1+1”的阅读模式,不仅针对各种服务细节提供了相应的实战案例,而且针对部分内容附上了学习视频
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