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餐饮服务与运营 融入数字化元素,注重素质培养,有配套课件、教学资源。
本书以人才培养目标和餐饮企业员工职业生涯发展路线为依据,以典型工作任务为基础,通过任务引领的形式确定教学内容,系统阐述了餐饮服务与运营的基本概念和操作方法,在培养学生职业能力的同时,融入了对学生的素质教育。
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餐饮服务与运营 王敏、陈金、张旭 清华大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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正版书籍 餐饮服务与运营 王敏 陈金 张旭 高职高专新商科系列教材 9787302625483 清华大学出版社教材书籍 品质好书 正版保障 优质服务 发货及时 售后无忧
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全新正版图书 餐厅服务技能(旅游类第4版职业教育教学改革融合创新型教材) 东北财经大学出版社 9787565438677 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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