酒类风味化学(中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等学校酿酒工程专业教材)
¥61.60定价:¥86.00 (7.17折)
¥37.10定价:¥42.00 (8.84折)
¥37.90定价:¥48.00 (7.9折)
蒸馏酒工艺学 集白酒生产、 技术和科研 30 多年的经验,参阅国外威士忌、 白兰地等酒种生产工艺与技术的专著编写而成。
¥70.20定价:¥98.00 (7.17折)
¥50.70定价:¥60.00 (8.45折)
¥67.60定价:¥80.00 (8.45折)
饮料酒风味及其分析技术 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
这本饮料酒风味及其分析技术总结了饮料酒风味的近期新技术与成果,内容翔实,颇具参考价值,是业内较为全面的相关书籍。
¥58.10定价:¥120.00 (4.85折)
葡萄酒酿造微生物学-实验技术与规程:第二版 (美)福杰桑 著,徐岩,康文怀 译 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥262.00定价:¥581.37 (4.51折)
葡萄酒酿造微生物学-实验技术与规程:第二版 (美)福杰桑 著,徐岩,康文怀 译 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥263.00定价:¥563.37 (4.67折)
中国白酒关键技术研究进展-首届中国白酒学术研讨会论文集【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥267.70定价:¥595.00 (4.5折)
酒类风味化学 范文来,徐岩 编著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥61.00 (2.3折)
葡萄酒酿造微生物学-实验技术与规程:第二版【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥519.90定价:¥1156 (4.5折)
中国白酒关键技术研究进展-首届中国白酒学术研讨会论文集【放心购买】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
¥619.80定价:¥1552 (4折)
中国白酒关键技术研究进展-首届中国白酒学术研讨会论文集【可开电子发票】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
¥600.40定价:¥1383 (4.35折)
葡萄酒酿造微生物学-实验技术与规程:第二版【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
¥302.80定价:¥699.00 (4.34折)
中国白酒健康安全与生态酿造技术研究-第二届中国白酒学术研讨会论文集【可开电子发票】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
¥159.21定价:¥368.00 (4.33折)
饮料酒风味化学日益得到更多科研人员的关注,从国外的葡萄酒、啤酒、威士忌、白兰地等酒种的研究,正逐渐应用到我国传统的白酒、黄酒、葡萄酒的研究中。特别是2世纪的前十年,微量及痕量成分分析检测技术的发展,给饮料酒的风味研究提供了极好的手段。《酒类风味化学》共分十章,系统详细地介绍了风味物质检测技术、不同化学分族化合物风味特点,重要风味物质在饮料酒中产生的生物学途径等。
¥23.87定价:¥97.74 (2.45折)
2015年国际酒文化学术研讨会论文集 徐岩编 中国轻工业出版社
¥238.00定价:¥238.00
教材.酒类风味化学中国轻工业十三五规划立项教材 高等学校酿酒工程专业教材范文来徐岩2020出版2021年1版2印次最高印
¥105.57定价:¥105.57
葡萄酒酿造微生物学-实验技术与规程:第二版 正版现货,可开发票
¥268.51定价:¥538.02 (5折)
2023新书 蒸馏酒工艺学 高等学校酿酒工程专业教材 范文来徐岩 酿酒原料 小曲与麦芽生产工艺 现代制曲工艺 蒸馏酒工业
¥103.23定价:¥103.23
酒类风味化学 范文来 徐岩 主 高等学校酿酒工程专业教材 酒类中常见的风味化合物的理化性质和生成机理 白酒啤酒葡萄酒等酒
¥97.00定价:¥197.00 (4.93折)
饮料酒风味化学日益得到更多科研人员的关注,从国外的葡萄酒、啤酒、威士忌、白兰地等酒种的研究,正逐渐应用到我国传统的白酒、黄酒、葡萄酒的研究中。特别是2世纪的前十年,微量及痕量成分分析检测技术的发展,给饮料酒的风味研究提供了极好的手段。《酒类风味化学》共分十章,系统详细地介绍了风味物质检测技术、不同化学分族化合物风味特点,重要风味物质在饮料酒中产生的生物学途径等。
¥65.47定价:¥131.94 (4.97折)
技术创新推动中国白酒高质量发展:2021第五届中国白酒(国际)学术研讨会论文集 白酒类论文集
¥265.20定价:¥298.00 (8.9折)
中国白酒健康安全与生态酿造技术研究:第二届中国白酒学术研讨会集 徐岩 中国轻工业出版社 9787501999194
¥121.00定价:¥121.00
科技.技术创新动中国白酒高质量发展:2021第五届中国白酒()学术研讨会论文集徐岩1版1印2021印高印次1食品与生物生 正版全新 现货直发 量大咨询在线客服有优惠
¥257.47定价:¥298.00 (8.64折)
教材.蒸馏酒工艺学高等学校酿酒工程专业教材范文来徐岩1版1印印次1印刷2023年首印2023年本科生物酿酒轻工出版书籍【 正版现货,量大联系在线客服
¥78.40定价:¥98.00 (8折)
速发 蒸馏酒工艺学 范文来 徐岩 酿酒工程专业 酿酒工程专业酿酒工程书籍蒸馏酒制作生产技术设备书籍 **轻工业 正版全新 现货直发 量大咨询在线客服有优惠
¥77.76定价:¥98.00 (7.94折)
教材.酒类风味化学中国轻工业十三五规划教材 高等学校酿酒工程专业教材范文来徐岩主编本科生物酿酒生物生物工程发酵工程教学层 正版可开发票 请联系在线当当客服
¥107.34定价:¥107.34
2015年国际酒文化学术研讨会论文集 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥230.10定价:¥360.00 (6.4折)
¥216.00定价:¥10000 (0.22折)
葡萄酒风味化学 (美)克拉克,巴克 著,徐岩 主译 中国轻工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
葡萄酒是古老的酒精饮料之一。近年来,随着葡萄酒产业在中国不断地发展壮大,葡萄酒产品日益丰富,风格迥异,人们不仅关心葡萄酒产品的质量,更注重葡萄酒产品的类型和风格特点。尽管出版发行了许多有关葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒微生物学等方面的书籍,但有关葡萄酒风味化学的专著还十分少。克拉克和巴克所著的《葡萄酒风味化学》一书,具有科学性强、学术价值高、实用性强等特点,故将其译出,给同行。
¥178.23定价:¥444.66 (4.01折)
现代生物催化--高立体选择及环境友好的反应 徐岩 中国轻工业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥46.50定价:¥98.57 (4.72折)
饮料酒风味及其分析技术 范文来,徐岩主编 中国轻工业出版社 新华正版书籍
¥84.00定价:¥120.00 (7折)
酒类风味化学 范文来,徐岩 编著 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥55.37 (2.53折)
葡萄酒风味化学【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒是古老的酒精饮料之一。近年来,随着葡萄酒产业在中国不断地发展壮大,葡萄酒产品日益丰富,风格迥异,人们不仅关心葡萄酒产品的质量,更注重葡萄酒产品的类型和风格特点。尽管出版发行了许多有关葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒微生物学等方面的书籍,但有关葡萄酒风味化学的专著还十分少。克拉克和巴克所著的《葡萄酒风味化学》一书,具有科学性强、学术价值高、实用性强等特点,故将其译出,推荐给同行。
¥100.30定价:¥331.70 (3.03折)
2015年国际酒文化学术研讨会论文集 徐岩 主编 中国轻工业出版社 9787518406227 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
¥105.76定价:¥360.00 (2.94折)
中国白酒关键技术研究进展-首届中国白酒学术研讨会论文集【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥267.70定价:¥595.00 (4.5折)
【新华书店总店】2015年国际酒文化学术研讨会论文集 ,徐岩 主编,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥273.97定价:¥360.00 (7.62折)
饮料酒风味及其分析技术 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
这本饮料酒风味及其分析技术总结了饮料酒风味的近期新技术与成果,内容翔实,颇具参考价值,是业内较为全面的相关书籍。
¥60.00定价:¥120.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
技术创新推动中国白酒高质量发展:2021第五届中国白酒(国际)学术研讨会论文集【尚苑图书】 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
¥382.50定价:¥382.50
白酒生态发酵与智能化酿造:2019年第四届中国白酒学术研讨会论文集 徐岩,吴建峰,范文来 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥230.40定价:¥632.00 (3.65折)
酒类风味化学 范文来 徐岩 主编 高等学校酿酒工程专业教材 酒类中常见的风味化合物的理化性质和生成机理 白酒啤酒葡萄酒等
¥70.07定价:¥86.00 (8.15折)
酒类风味化学 范文来 徐岩 主编 高等学校酿酒工程专业教材 酒类中常见的风味化合物的理化性质和生成机理 白酒啤酒葡萄酒等
¥99.34定价:¥99.34
酒类风味化学 范文来,徐岩 主编 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥27.00定价:¥61.37 (4.4折)
蒸馏酒工艺学 酿酒 大曲制作 发酵 麸曲白酒 人工窖泥生产技术 固态法液态法 酿造生产工艺 勾调技术 烈性酒感官品评 风
¥114.05定价:¥114.05
技术创新推动中国白酒高质量发展 徐岩 中国轻工业出版社 9787518436712 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
¥172.50定价:¥298.00 (5.79折)
葡萄酒风味化学 (美)克拉克,巴克 著,徐岩 主译 中国轻工业出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
葡萄酒是古老的酒精饮料之一。近年来,随着葡萄酒产业在中国不断地发展壮大,葡萄酒产品日益丰富,风格迥异,人们不仅关心葡萄酒产品的质量,更注重葡萄酒产品的类型和风格特点。尽管出版发行了许多有关葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒微生物学等方面的书籍,但有关葡萄酒风味化学的专著还十分少。克拉克和巴克所著的《葡萄酒风味化学》一书,具有科学性强、学术价值高、实用性强等特点,故将其译出,给同行。
¥97.25定价:¥206.50 (4.71折)
中国白酒健康安全与生态酿造技术研究-第二届中国白酒学术研讨会论文集【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥167.30定价:¥372.00 (4.5折)
酒类风味化学 范文来,徐岩 编著 中国轻工业出版社【放心购买 无忧售后】 【满额立减 下单速发 可开发票 正版图书】
饮料酒风味化学日益得到更多科研人员的关注,从国外的葡萄酒、啤酒、威士忌、白兰地等酒种的研究,正逐渐应用到我国传统的白酒、黄酒、葡萄酒的研究中。特别是2世纪的前十年,微量及痕量成分分析检测技术的发展,给饮料酒的风味研究提供了极好的手段。《酒类风味化学》共分十章,系统详细地介绍了风味物质检测技术、不同化学分族化合物风味特点,重要风味物质在饮料酒中产生的生物学途径等。
¥18.00定价:¥54.03 (3.34折)
中国白酒健康安全与生态酿造技术研究-第二届中国白酒学术研讨会论文集 徐岩 主编 中国轻工业出版社 97875019991 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
¥128.90定价:¥298.00 (4.33折)
科技-技术创新推动中国白酒高质量发展9787518436712 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥217.50定价:¥298.00 (7.3折)
【正版】 酒类风味化学 范文来,徐岩 主编 中国轻工业出版社 9787518429127
¥61.96定价:¥86.00 (7.21折)
葡萄酒风味化学【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒是古老的酒精饮料之一。近年来,随着葡萄酒产业在中国不断地发展壮大,葡萄酒产品日益丰富,风格迥异,人们不仅关心葡萄酒产品的质量,更注重葡萄酒产品的类型和风格特点。尽管出版发行了许多有关葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒微生物学等方面的书籍,但有关葡萄酒风味化学的专著还十分少。克拉克和巴克所著的《葡萄酒风味化学》一书,具有科学性强、学术价值高、实用性强等特点,故将其译出,给同行。
¥100.30定价:¥322.00 (3.12折)
葡萄酒风味化学 (美)克拉克,巴克 著,徐岩 主译 中国轻工业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥46.70定价:¥107.49 (4.35折)
中国白酒关键技术研究进展-首届中国白酒学术研讨会论文集 徐岩 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥463.00定价:¥933.37 (4.97折)
葡萄酒酿造微生物学-实验技术与规程:第二版【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥519.90定价:¥1156 (4.5折)
教材.蒸馏酒工艺学高等学校酿酒工程专业教材范文来徐岩2023出版2023年1版1印次最高印次1本科生物酿酒轻工出版畅销书
¥115.96定价:¥115.96
¥218.00定价:¥218.00
葡萄酒酿造微生物学-实验技术与规程:第二版 (美)福杰桑 著,徐岩,康文怀 译 中国轻工业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥267.80定价:¥549.69 (4.88折)