贵州风味家常菜 吴茂钊,杨波 著 青岛出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
贵州风味菜是在贵州不同区域、不同环境和民族风情下产生的,辣香异酸、古朴醇厚、野趣天然、风味独特、风情洋溢、气息浓厚。吴茂钊、杨波主编的《贵州风味家常菜》包含了细致入微的文化背景和品评导语,详细精准的原辅、调料罗列、制作步骤介绍,既适合高端宾馆酒楼、餐厅食府烹制,也适合家庭烹饪。
¥24.40定价:¥60.80 (4.02折)
贵州风味菜是在贵州悠久的历史文化、特殊的地理气候、多民族融合的人文环境下孕育发展出来的,原生态的食材、独特的烹调工艺、丰富的菜品菜式、酸辣鲜香的味道,带有浓厚的民族风情和返璞归真的风格特点。本书精心编排了00多道贵州风味菜品,涵盖了卤泡拌菜、煎烤炒菜、蒸煮炖菜、烧烩浇菜、火锅干锅和主食小吃,所选取的菜品既适合高端宾馆酒楼、餐厅食府烹制,也适合家庭烹饪。每道菜品的制作步骤详细,原料、调料罗列精准,并细致入微地介绍了菜品的文化背景,让您的阅读体验更丰富。一起来感受贵州菜纯净、古朴、醇厚的独特风味吧!
¥15.42
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贵州风味家常菜 吴茂钊,杨波 著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥14.00定价:¥35.00 (4折)
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¥16.00定价:¥39.37 (4.07折)
贵州风味家常菜/美食小吃/酸辣醇香/吃出民族风情/野趣天然/品尝古朴真味 正版 书籍 畅销书 菜谱食谱
¥53.55定价:¥53.55
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¥15.68定价:¥82.11 (1.91折)
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贵州风味家常菜 吴茂钊,杨波 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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¥33.35定价:¥120.44 (2.77折)
贵州风味家常菜(修订版) 酸辣醇香,吃出民族风情,野趣天然,品尝古朴真味
贵州山水、乡野、风物、人情、饮食摄影照片,清晰如生地印呈在书页上,带你领略多彩贵州的神韵和绚烂丰富的黔菜饮食,感受黔菜的自然天成,旷野怡然。涵盖贵州菜六大类菜品,每道菜从菜品文化、制作工艺、菜品特点等方面加以详细介绍,图文并茂,流程清晰,让你看书会做,无师自通,从黔菜入门到黔菜大师,就这么简单。
¥28.60定价:¥39.80 (7.19折)
贵州风味家常菜/美食小吃/酸辣醇香/吃出民族风情/野趣天然/品尝古朴真味 正版 书籍 畅销书 菜谱食谱
¥45.40定价:¥47.00 (9.66折)