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均衡:代谢与营养自我管理 以新版中国居民膳食指南(2022)为指导,由北京协和营养专家联合打造,告诉你属于中国人自己的健康膳食模式。
大家可能都有这种错觉,认为在物质贫乏时期,营养不良的情况比较普遍,而现在,随着经济的腾飞和物质的极大丰富,人们的生活好了,已经不存在营养不良了。 其实不然。90%的人正在不知不觉走向营养失衡。 本书以*新版的《中国居民膳食指南(2022)》为指南,系统地讲解了代谢与营养的知识,告诉大家哪些膳食模式更有利于健康,中国人自己的健康膳食模式是什么、什么是东方膳食模式。帮助读者通过建立均衡的膳食模式,改善体质,远离慢性病。
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关联推荐 于康,北京协和医院营养科主任医师、教授、博士生导师。 中国营养学会理事兼科普委员会副主委,中国老年医学会营养与食品安全分会副会长。 发表科普文章千余篇,进行营养讲座上千场。在中央电视台《健康之路》、北京电视台《养生堂》等全国十几家电视台健康栏目主讲营养科普数百期,深受喜爱,被人们亲切地称为“康叔”。 李宁,北京协和医院营养科主管营养师,全国妇联“心系好儿童”项目专家。承担北京协和医学院及首都医科大学的营养教学工作,为培养新一代营养师做出不懈努力。 多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台生活栏目担当嘉宾,进行营养知识科普宣教。出版多部科普著作。
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