◆像袁枚一样会吃,吃遍四百年江南美味!原来古人这么会吃! ◆精选底本,精心编校:以清乾隆五十七年初版为底本,参校随园藏本、经纶堂刻本,保留原貌,原汁原味! ◆精选白话菜单搭配精美插图,跟着袁枚学做菜! ◆独家文学手册,收录袁枚生平和随园历史, 随园菜 来历背景全知道! ◆特别收录袁枚全集中其他饮食理论,完整呈现袁枚的饮食观! ◆精心整理袁枚饮食故事,还原一个生动鲜活的 食圣 袁枚! ◆袁枚:凡事不可苟且,于饮食尤甚! ◆经典就读三个圈,导读解读样样全
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作于袁枚72岁高龄之时,历经40多年的积累,介绍了乾隆年间流行的300余种南北菜肴与当时的美酒名茶; 袁枚擅长运用比喻,深入浅出地讲解烹饪理论。在这里,他将事物有不同的天性和每个人有不同的资质本性联系在一起,旨在说明食物原料的重要性; 底本为乾隆五十七年(1792)小仓山房本,是此书*早的版本。
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全译子不语(上下以乾嘉版随园三十种本为底本) 袁枚 华夏出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
袁枚的《子不语》,与蒲松龄的《聊斋志异》、纪晓岚的《阅微草堂笔记》并称为“清代三大志怪小说”。这鼎足而三的皇皇巨作,均是中国文学史上不可多得的文化瑰宝。《子不语》正编十四卷,续编十卷,所记载、描摹的故事大都取材于本朝,或是在民间流传的前朝轶事,展示了当时社会各阶层的现实状况。书中有对世态炎凉、人情冷暖的描摹,有对吏治腐败、枉法弄权、骄奢丑恶、草菅人命的统治体系的深恶痛绝,有对黎民百姓破除迷信、战
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