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西点原料教程(高等职业学校西式烹饪工艺专业教材) 系统、完善地介绍西点制作有关原料的专业教材。
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时蓓,钱峰,张艳 主编 /2021-08-01 /中国轻工业出版社
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时蓓,钱峰,张艳 著 /2021-08-01 /中国轻工业出版社