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一杯美酒可以激发大脑的灵感。这样的场景经常出现在美国自然历史博物馆的两位大科学家伊恩·塔特索尔和罗布·德萨勒的工作中,他俩在写书以及策展时,经常一起小酌两杯。一天晚上,当两人说到葡萄酒这个话题时,两位科学家发现葡萄酒与科学原来有这么多交集。“关于酒,科学可以告诉我们一些什么?”就这个问题,这本书为我们呈现了许多引人入胜的答案。本书的语言风格轻松明快,辅以可爱的手绘岔图,书中的内容涵盖了我们可以想象得到的所有科学领域,从微生物学和生态学(了解这种复杂的饮料是如何被制造出来的),到生理学和神经生物学(葡萄酒会对我们的大脑和身体产生什么影响)。两位作者学识渊博,谈到了物理、化学、生物化学、进化和气候学,甚至进一步将话题扩大至人类学、灵长类动物学、昆虫学、新石器时代考古,乃至古典历史
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一杯美酒可以激发大脑的灵感。这样的场景经常出现在美国自然历史博物馆的两位大科学家伊恩·塔特索尔和罗布·德萨勒的工作中,他俩在写书以及策展时,经常一起小酌两杯。一天晚上,当两人说到葡萄酒这个话题时,两位科学家发现葡萄酒与科学原来有这么多交集。“关于酒,科学可以告诉我们一些什么?”就这个问题,这本书为我们呈现了许多引人入胜的答案。本书的语言风格轻松明快,辅以可爱的手绘岔图,书中的内容涵盖了我们可以想象得到的所有科学领域,从微生物学和生态学(了解这种复杂的饮料是如何被制造出来的),到生理学和神经生物学(葡萄酒会对我们的大脑和身体产生什么影响)。两位作者学识渊博,谈到了物理、化学、生物化学、进化和气候学,甚至进一步将话题扩大至人类学、灵长类动物学、昆虫学、新石器时代考古,乃至古典历史
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正版!地球的主人-探寻人类的起源 9787308149938 浙江大学出版社【可开发票】 正版图书下单即可
伊恩·塔特索尔编著的《地球的主人——探寻人类的起源》是比较全面的人类演化史著作,它以时间线的形式表明人类演化并不是一个线性的历程,物种的变化使得后来的人类成为“地球的主人”。本书用的研究探索了人类区别于自然界的身体特性和认知能力,并阐述了人类祖先如何获得高级技能以及异于其他物种的“禀赋”,涉及社会性行为的演化及其对大脑的影响等内容。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787568907705 Author 作者 (美)伊恩·塔特索尔(Ian Tattersall),(美)罗布·德萨勒(Rob DeSalle) 著;乐艳娜 译 Format 版本 精装 Pages Number 页数 270页 Publisher 出版社 重庆大学出版社 Publication Date 出版日期 2018-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 一杯美酒可以激发大脑的灵感。这样的场景经常出现在美国自然历史博物馆的两位大科学家伊恩·塔特索尔和罗布·德萨勒的工作中,他俩在写书以及策展时,经常一起小酌两杯。晚上,当两人说到葡萄酒这个话题时,两位科学家发现葡萄酒与科学原来有这么多交集。“关于酒,科学可以告诉我们一些什么?”就这个问题,这本书为我们呈现了许多引人入胜的答案。 本书的语言风格轻松明快,辅以可爱的手
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308149938 Author 作者 (美)伊恩·塔特索尔(Ian Tattersall) 著;贾拥民 译 Format 版本 精装 Pages Number 页数 303页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2015-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是比较全面的人类演化史著作,它以时间线的形式表明人类演化并不是一个线性的历程,物种的变化使得后来的人类成为“地球的主人”。本书用近期新的研究探索了人类区别于自然界的身体特性和认知能力,并阐述了人类祖先如何获得*技能以及异于其他物种的“禀赋”,涉及社会性行为的演化及其对大脑的影响等内容。
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