本书自出版以来受到广大读者欢迎,我社出版的平装本《中国茶文化》连印数版,是我社经典图书,被广大读者成为 茶道、茶艺、茶文化入门的基本读物 和 中国茶文化的理论性著作 。
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中国茶入门图鉴 从喝茶到懂茶的中国茶文化手册 实用茶学茶艺百科全图鉴,9大茶类,60余道茶膳,80余种名茶单品,300余张高清大图,选茶、择器、冲泡、品鉴,实用茶道,步骤详解,让您轻松从入门到精通
1. 绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、紧压茶、花草养生茶 了解中国茶,看这一本就够。 2.专业医师执笔,不仅教你品茶,更教你健康养生。 3.高清图文详解,简单明了,好看好学。 4.茶疗偏方、茶点、茶膳介绍,轻松呵护全家安康。
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1.在保持第1版特色的基础上,本次修订充分保留和优化了茶叶感官评价的可操作性内容,在不同章节适当增加 课程思政 和 三茶融合发展 内容。 2.教材集学术性、科普性、通俗性于一体,适合作为高等学校茶学、食品及相关专业的必修课教材,也可以作为公共选修课教材,茶艺、茶文化等培训单位也可参考使用。 3.配有24个微课视频,分别讲解和演示茶文化理论知识、茶叶感官评定过程和茶艺表演程式,扫描书中二维码即可观看。
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中国的TED 大学网络公开课连续16周雄踞人气榜首、4月次点击**的课程,经过课程主讲人之一浙江大学茶学系王岳飞博导及徐平老师历时一年半的修改写作,始成本书。图书较之同名网络人气课程有更多专题内容及图片。本书内容经茶多酚专家杨贤强教授逐字审读定稿,许茶一辈子的茶学家、茶树育种栽培专家刘祖生博导作序推荐,多家茶企与茶文化公司将本书视为茶人知识进阶书,是内容严谨准确、行文易懂可读的真正茶书。
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图说中国茶文化 用图说的形式系统的介绍了我国传统的茶文化知识,对茶文化所包含的茶艺、茶俗、茶道等相关知识也进行了介绍
《图说中国茶文化》的目的在于让中国茶文化得到传播和推广,使我国茶文化得到新的发展,重获新生。
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茶文化(图说中华优秀传统文化丛书) 近300幅茶叶、茶具高清彩色图片
80多种中国名茶文化介绍 近300幅茶叶、茶具高清彩色图片全景展示 茶香,宁静却可以致远 茶人,淡泊却可以明志 每个人都有自己喜欢喝的茶,识茶、鉴茶、泡茶、品茶是喝茶时不可或缺的乐趣。 希望此书能和你一起走进茶的清香世界,尽享茶文化给你带来的享受。
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中国茶文化与茶健康/高等院校通识课教材/王岳飞/周继红/陈萍/浙江大学出版社
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中国茶文化茶书籍茶文化入门茶书籍茶文化饮茶方法器具茶膳茶食茶肴茶的保健食疗茶礼仪
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茶文化与茶健康(第2版) 旅游教育出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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《茶文化与茶健康》 (人人学茶) 王岳飞、徐平 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《茶文化与茶健康》知识点丰富,行文平易,图书特色鲜明 一是充分体现茶学文理结合的学科特色,既包括茶的自然科学内容,又涵盖茶的人文历史知识 二是理论与实践密切结合,例如既讲解茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等功能性成分的生物合成分解及其与品质形成的关系,又介绍如何科学合理地泡好一杯茶 既系统阐明六大基本茶类的品质特征,又一一介绍鉴评各类茶叶质量的具体方法 三是贴近生活,贴近百姓,也就是贴近当前人们普遍关注的身体健康问题。喝茶对人体健康究竟有哪些作用?为什么喝茶对健康有好处?怎样才算科学饮茶,健康饮茶,文明饮茶?书中都作了明确的回答。
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本书主要分为两个部分: *部分:理论编。作者讲述了自己与茶结缘的起由;讲述如何不沉迷于茶;并详细的探讨了该如何研究茶,在研究方法、研究模式、研究原则与立场等问题上给出了自己独到的见解;讲述了作者眼中的茶文化及其意义与启示;分析了现代茶消费的现状;*后讲述了如何通过茶以 修身 修心 。 第二部分:文献编。在这一部分,作者书写了古籍中的茶文化,分析了 金代茶政 元朝茶形 明朝市井茶 ,分析了《儒林外史》《官场现形记》中的茶文化元素,并且还探讨了雷峰塔和趵突泉与茶文化的联系。融合了政治、经济、文化、民俗等多角度对古代茶文化做了析论,资料详实,分析独到,饶有趣味。 作为一本文化随笔著作,本书角度多元而又有所侧重。阅读本书,有志于进行茶文化研究的专业人才及茶文化爱好者无疑都能得到一定的知识性收获
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导语_点评_推荐词
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div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 《茶与茶文化》从韩国学者的角度来考察起源于中国并风靡世界的饮料植物——茶。全书分为7章,包括:茶的起源与历史、中国茶的分类与制茶过程、茶具与紫砂壶、茶树的分类与分布、普洱茶、茶的功能、茶马古道。除进行一般的介绍外,本书作者还将多年考察和研究的成果展现出来,并配以相应的图片。本书由金玟廷、郑美娘、龙春林著。
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茶文化旅游概论 我国*本系统的茶文化旅游指导用书 茶文化类书籍 茶文化旅游理论 余悦 王柳芳 著 茶叶爱好者读物
茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段,应该努力使它更为规范化,更具竞争力,更有吸引力,更富永远的魅力。
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* 本书是作者继《坐上琴心 中国历代古琴文化鉴考》后又一部全新作品,书中不仅介绍了茶画和茶器,还对茶人和茶事进行了描写,让人在悠长的茶文化历史中品味返璞归真的佛禅滋味。 * 书中17个篇章以时间为经、文物为纬,深入浅出,言简意赅,以文物碎片串起一部雅俗共赏的中国茶文化发展史。 * 内容上至战国青瓷茶碗,下至晚清 大雅斋 ,茶香横飘数千载。法门寺茶具之完整考究,北宋斗茶之繁复紧张,历历在目。 * 宋徽宗、刘松年、王蒙、唐寅、文徵明均为茶痴迷,或书或画,将齿颊余香留存在笔墨之间。 * 本书不仅对于茶文化的推广与传播,居功厥伟,于绘画、陶瓷及其他文物的普及,以及实物为中心的传统文化的高扬,也都善莫大焉。
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中华文化公开课—茶文化十二讲 “茶里乾坤大,壶中日月长”,茶中蕴含着深厚的文化底蕴和为人之道
祖先留下的文化,能让我们完成种朴素的回归。 中国是世界上*早发现、栽培、利用茶叶的国家。在漫长的历史中,人们慢慢形成了独特的茶文化传统。茶是与人交往中重要的一部分,待客奉上一杯清茶,包含主人的热情;商场谈判奉上一杯热茶,无形中缓和了紧张气..... 茶里乾坤大,壶中日月长 ,茶中蕴含着深厚的文化底蕴和为人之道
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茶文化的知与行/中国茶文化丛书 孙忠焕|总主编:姚国坤 中国农业 【新华书店全新书籍】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
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《寻味普洱茶》是一部融历史学、社会学、人类学为一体的人文游记。上半部史话篇,作者从史学的角度,以《云南通志》《普洱府志》《思茅厅志》等清代古籍文献为佐证,以散落在六大茶山地面上的碑刻为线索,描绘出从清宫皇帝到地方大员、文豪儒士,从茶山头人到茶农、商贩等形形色色的众生相。下半部茶王篇,作者则从社会学和人类学的角度,将深入云南西双版纳新、古六大茶山,寻访各地茶王树及茶王树主人的亲身经历,以散文的笔法娓娓道来,使读者犹如身临其境,跟随作者一起拜谒了一株株珍贵的古茶树,一道走进了普洱茶乡的现实生活之中,走进那有着厚重民族历史文化的人文普洱的美丽神秘之境。 该书荣登2021年茶行业媒体推荐十大优质茶书榜单。
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茶述,述茶之缘、茶之事、茶之人、茶之书、茶之景,述茶之可述。
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茶文化简史 一片树叶的传奇 打开一本书,走进一座博物馆 描绘中国茶史全图,品读中华茶叶文化
打开一本书,走进一座博物馆 描绘中国茶史全图,品读中华茶叶文化 人文 科普,涵养当代青少年的家国情怀
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茶,为国饮,是中国对世界的贡献;徽茶,是中国茶叶的杰出代表,是黄山乃至安徽的骄傲。 黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、松萝茶、石墨茶、屯溪绿茶、珠兰花茶、老竹大方、滴水香等等,久享盛誉。 众多徽茶中,每一种茶就是一个文化,每一杯茶就可讲一个故事;徽茶文化内涵丰富、隽永,读茶似读历史,品茗如品人生。
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这是一本内容翔实、通俗易懂的普弭茶科学专著,是一本值得一读的了解云南普洱茶的好书。对普洱茶知识的普及提高和云南茶文化的推广将大有裨益。全书在系统介绍中国茶文化形成过程和茶文化内核的基础上,**次把云南普洱茶道从传统茶道、中国茶德中区分出来,首次提出普洱茶道的精髓是“和、善、怡、真”;详例云南各民族热情奔放的茶风、茶俗与追求“静寂”心态的茶“道”之不同,从一个侧面,阐释了茶文化“源”与“流”的区别……
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壶韵茶香 广大爱壶、爱茶人士了解宜兴紫砂文化与茶文化书籍。 宜兴市茶文化促进会与中国农业科学院茶叶研究所整理编著,权威解读、科学阐释宜兴千古茶文化。
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本书系统梳理并简要介绍以下茶文化相关内容:中国茶文化发展史,涉及茶因何而起、源自何时,如何命名;陆羽的《茶经》与茶道;饮茶从固形茶紧压茶到散茶叶茶,从蒸青到炒青,从煎茶点茶到撮泡、冲泡的变化;中国古代茶书精华;茶与茶政、茶法的关系;当今中国多元饮茶风景;茶与世界史等。本书侧重于中国饮茶史的梳理和简介,视野较广,征引资料尤其介绍日本学者的观点较为翔实,对饮茶起源、陆羽茶道的分析比较有特色,并简明扼要地梳理了唐宋至明清的制茶、饮茶法。
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中国拥有与加工,喝了几千年的茶历史,茶的故乡,有很大的影响到整个世界。中国茶文化国际交流协会编著的《体验中国茶文化》介绍了中国的茶叶加工和分类,茶具和泡茶,中国茶文化,以及世界传播中国茶和茶文化的过程。在此同时,读者也可以从实际问与答书关于中国茶的知识。这本书是中英文双语,并很好地说明,这必将有助于中国茶和茶文化的学习。
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茶文化与茶艺基础隋春花广东旅游出版社9787557031831 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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茶文化述说刘玉霞中国商业出版社9787520815062
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*近二十多年以来,伴随普洱茶的崛起,六大茶山重又成为普洱茶的中心。云南大小数千家茶企,无数企业都推出过六大茶山的普洱茶,历来都是普洱茶市场关注的热点。在众多普洱茶友心目中,六大茶山更是普洱茶的圣地,每年都有数以万计的茶友前往六大茶山寻源问茶。本书即为茶文化学者马哲峰先生近年来在普洱六大茶山寻茶过程中的所见所思所感。全书分为两大部分:上半部分 历史篇 ,作者以《云南通志》《普洱府志》《思茅厅志》等清代古籍文献为佐证,以散落在六大茶山地面上的碑刻为线索,深入浅出地解读了六大茶山的历史,填补了普洱茶类图书中的空白,回应了市场关注的热点。下半部分为 当代篇 ,作者将深入六大茶山寻源问茶的亲生经历,以散文的笔法娓娓道来,使读者有身临其境之感。
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正版 品味茶文化 探寻中华文化之美茶在中国品味茶道美学修身养性茶艺文化敬茶礼仪茶经茶与健康品茶生活中的饮茶艺术书籍
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茶文化 张柏 中国文史出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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茶文化与茶艺基础 隋春花 编 广东旅游出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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茶文化与茶艺 王莎莎 主编 著作 北京大学出版社 【新华书店全新书籍】
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茶文化 阅读中华国粹 刘志刚著,傅璇琮 泰山出版社 9787551900836
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