零起点学创业系列：零起点学办面制品加工厂 高海燕、马汉军、邹建 编 化学工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书系统阐述了面制品加工厂的厂址选择、设备选择、市场准入方面的知识，以及原辅料、馅料的制作，各种月饼、饼干、面包、蛋糕生产技术和配方，并深入浅出地介绍了了加工过程中的相关理论知识，是整体内容既体现系统性、科学性，更注重实用性。 本书作为面制品生产企业技术人员、管理人员和食品从业人员的参考用书，也可以作为有志于创办面制品加工厂的创业人员的指导用书。
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零起点学创业系列：零起点学办面制品加工厂高海燕、马汉军、邹建 编化学工业出版社9787122242310 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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正版现货 零起点学创业系列--零起点学办面制品加工厂 高海燕,马汉军,邹建 高等院校高职高专教材书籍 978712224
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零起点学创业系列--零起点学办面制品加工厂 对毫无创办面制品加工场知识和经验的读者而言，本书是*适合的一本书。
本书适合面制品加工场技术人员和管理人员阅读，尤其适合毫无创办面制品加工厂经验和知识的读者阅读，从入门开始，传授如何办好一个面制品加工场所需要的各项实用技术和管理知识。
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