飞雪无霜·手工饼干72变 飞雪无霜 著 浙江科学技术出版社 【新华书店正版图书】
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美食达人秀：飞雪无霜 手工饼干72变 飞雪无霜的**本零基础饼干制作宝典，72款纯手工饼干让你爱上烘焙!
★★★★入选"SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴 美食达人秀"**饼干书★★ ★★美食达人飞雪无霜倾情力作，零失败手工饼干制作宝典★★ ◆打开烘焙之门的钥匙--让你建立烘焙自信 ◆超多饼干配方--给你不同的饼干制作体验 ◆超贴心细节指导--帮你扫平烘焙障碍 饼干被视为"打开烘焙之门的钥匙"，因为它们大多材料简单，操作简便，失败率低，相比于需要掌握打发技巧的蛋糕、需要掌握发酵技巧的面包，饼干的制作过程看上去要亲切得多。在混合混合、搅拌搅拌、烘烤烘烤之后你就可以收获健康、纯天然的手工饼干，而且这个过程也会让你慢慢摸索到烤箱的脾气，感受面团在手中成形的感觉，了解烘焙的整个过程，让你烘焙的自信暴涨。 本书作者飞雪无霜因为女儿的关系爱上做饼干，然后慢慢开始经营自己的烘焙网店，已经有很多
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