翻糖蛋糕与甜品台设计 快速提升蛋糕装饰技巧，深入解析搭配思路，让翻糖蛋糕、杯子蛋糕、饼干塔、棒棒糖蛋糕达成美妙的境界！
从业超10年的资深甜品师倾囊相授☆★☆大受欢迎的翻糖蛋糕与甜品台的设计秘籍！☆★☆●从基础的蛋糕结构、配色、纹理、装饰图案入手，再到手把手学习当今国际上蛋糕大师的作品，打开审美眼界，开拓设计思路！●从业10多年总结出的甜品台设计方法与流程，如何与策划师、新人客户有效沟通，如何选择器皿搭配，如何融入场地设计 让初学者立即上手，进阶者快速提升。●15场完整的甜品台案例分享，明星后援会活动、婚礼策划、生日宴、品牌活动、商务宴请 不同的场合、多样的主题，百变的风格设计与制作技巧全都一目了然，让美食结合艺术，成为满载心意的绝美作品！
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蛋糕·甜品 坂田阿希子著 步一图和特别制作的视频 真实地展现出老师制作甜品的全过程 书中缘
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蛋糕甜品 坂田阿希子 著；赵百灵 译 9787505745506 中国友谊出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这本书将在NHK《今日料理》节目中获得观众特别好评的食谱集结出版。 坂田阿希子总结了春、夏、秋、冬四个季节的经典甜品，包括水果挞、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亚、坚果派、黄油甜饼、焦糖泡芙、圣诞果冻、磅蛋糕等30款。从选材、准备到每一个制作步骤都精心完成，一步一图和特别制作的视频，如同甜品制作的范本一样，真实地展现出坂田阿希子老师制作甜品的全过程。
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蛋糕·甜品 中国友谊出版公司 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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翻糖蛋糕与甜品台设计 Sissi 化学工业出版社 正版图书 可开发票
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翻糖蛋糕与甜品台设计Sissi著化学工业出版社9787122415042 ; 978-7-122-41504-2
适读人群 ：蛋糕甜品师、西餐烘焙师、婚礼及宴会策划师，想要DIY婚礼、派对、商务活动的人。从业超10年的资深甜品师倾囊相授 ☆★☆大受欢迎的翻糖蛋糕与甜品台的设计秘籍！☆★☆ ●从基础的蛋糕结构、配色、纹理、装饰图案入手， 再到手把手学习当今国际上蛋糕大师的作品， 打开审美眼界，开拓设计思路！ ●从业10多年总结出的甜品台设计方法与流程， 如何与策划师、新人客户有效沟通，如何选择器皿搭配，如何融入场地设计…… 让初学者立即上手，进阶者快速提升。 ●15场完整的甜品台案例分享， 明星后援会活动、婚礼策划、生日宴、品牌活动、商务宴请…… 不同的场合、多样的主题，百变的风格 设计与制作技巧全都一目了然， 让美食结合艺术，成为满载心意的绝美作品！
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翻糖蛋糕与甜品台设计 9787122415042 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
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翻糖蛋糕与甜品台设计Sissi 著化学工业出版社9787122415042保健/心理类书籍/饮食营养 食疗 可开发票
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翻糖蛋糕与甜品台设计 Sissi 著 化学工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
在制作翻糖蛋糕的时候，你有没有为该如何装饰手中的作品而感到苦恼？有了创作的灵感，却因为对甜品台的整体布置不熟悉而不知道如何搭配？ 近几年来，中国一二线城市的中高端婚礼、宝宝宴会以及各式商务宴会中越来越多地出现翻糖蛋糕和甜品台，这对烘焙师提出了更高的艺术和技术要求。本书从翻糖蛋糕的设计与制作入手，手把手教你做出最适合客户的蛋糕，在此基础上延伸设计思路，搭配出整体的甜品台设计。全书不仅包含15个风格和主题迥异的甜品台案例，更为甜品师们整理出了系统的接单流程，包括与客户的沟通及设计推进等细节。除此以外还配有附录，指导甜品师们如何学习国际最新的制作技巧、参与国际竞赛等。本书是一本能让你成为一流甜品台设计师的超实用指南！
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