营养炖煮,好吃又健康陈绪荣黑龙江科学技术出版社9787538889369
也许，你早已经厌倦了在油烟中翻飞锅铲，希望告别油烟，用清爽的方式满足家人的胃口，一锅热腾腾的炖菜绝对符合你的需求。本书囊括了滋味醇厚的炖肉、封存美味的豆制品和干货炖菜、鲜掉舌头的河海鲜佳肴以及吃腻大鱼大肉后的清肠蔬食，不管你是烹饪高手还是厨艺菜鸟，都能学会一款适合你的炖菜。
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翻开《营养炖煮，好吃又健康》这本书，里面既有暖烘烘味道鲜美的汤，又有味浓浓酥软不烂的菜，能让人从舌尖一直暖到心里。一口锅，几种搭配适宜的食材，再加上一份耐心，就能做出滋味不同的炖菜！
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